"МастерШеф" Клопотенко дал рецепт ленивого штруделя с непривычной начинкой: никакой мороки с приготовлением

Как отметил Евгений Клопотенко, ароматный и сочный ленивый штрудельна основе слоеного теста считается одним из самых вкусных десертов.
Читати українською
"МастерШеф" Клопотенко дал рецепт ленивого штруделя с непривычной начинкой: никакой мороки с приготовлением

Штрудель можно готовить не только с яблуками. Прекрасным вариантом будет это блюдо из вишней. Таким пирогом можно разнообразить привычное меню своей семьи. Известный украинский кулинар и победитель шоу "МастерШеф" Евгений Клопотенко поделился рецептом ленивого вишневого штруделя из готового вытяжного теста.

Как отметил Евгений Клопотенко, ароматный и сочный ленивый штрудельна основе слоеного теста считается одним из самых вкусных десертов. Никакой мороки с приготовлением, достаточно взять готовое тесто из магазина и тогда вкусный десерт будет точно стоять на столе.

Ингридиенты:

  • 1 пачка теста фило
  • 100 г масла 82,5% для смазки теста
  • 500 г мороженой вишни
  • 150 г сахара
  • 50 мл красного вина
  • 2 ст.л. крахмала +15 мл холодной воды
  • 3 шт. гвоздики
  • 50 г сливочного масла для смазки штрудля

Как приготовить:

1. Готовим начинку: в сотейнике варим около 10 минут замороженную вишню, вино, сушеную гвоздику и сахар. Не забываем помешивать, чтобы не пригорело. После 10 минут добавте крахмала и холодной воды, доведите до кипения и снимите с огня для охлаждения.

2. Смажте растопленным маслом лист теста фило, выложите сверху еще один, снова смажте и повторите так, пока тесто не закончится.

3. Выложите внутри вишню, оставляя чистыми 3-4 см вдоль всех краев.

4. Заверните два более коротких края внутрь, а затем закрутите штрудель. Чтобы начинка не вытекала, накройте ее где-то на треть всего теста с одной стороны, а затем закройте конвертом с другой.

5. Запекать при 180 градусов около 40 минут до появления золотистой корочки. Традиционно такой штрудель подают с шариком мороженного или взбитыми сливками.

Напомним, Клопотенко дал рецепт сочной домашней шаурмы.

Как сообщала Politeka, Клопотенко показал рецепт легкого куриного рулета с орехами и черносливом.

Также Politeka писала, Клопотенко из "Мастер Шеф" показал рецепт оригинального сэндвича.


Всеукраинский трек в рамках восстановления: Закарпатье заручилось важной поддержкой Минсреды

Фотографии вас удивят: как улучшить камеру телефона при помощи одной хитрости

"Били именно туда": оккупанты сменили тактику ракетных ударов, в чем опасность

Как вырастить ранние огурцы хрустящими и сладкими вне теплицы: секреты опытных огородников

"Нужно с большой осторожностью": эксперт раскрыл важную информацию о ракетных обстрелах

Смартфон плохо ловит Wi-Fi: что нужно сделать, чтобы решить эту проблему

"Пытаются продвигаться в сторону": эксперт раскрыл, где оккупанты готовятся к новому прорыву

Вырастет пышная и ароматная: когда весной нужно высаживать петрушку

Массовая мобилизация и новый формат войск: раскрыт план оккупантов на 2024 год

Новые массированные удары: враг накопил ракеты, украинцев предупредили, какими теперь будут атаки

Устанете вызывать мастера: названы места в доме, где нельзя ставить холодильник

"В ближайшее время будет ликвидирована": появились печальные новости с Лиманского направления

Ситуация на фронте резко изменилась: чем обернулись операции в Курской и Белгородской областях рф

Ситуация вокруг Бахмута неожиданно изменилась: оккупанты нашли себе две новые цели

Что сделать, если смартфон упал в воду: важные советы, которые спасут ваше устройство

Названо вредное средство, содержащееся в горшках магазинных орхидей: лучше сразу пересадить

Как правильно вырастить хрустящие и сладкие огурцы в бочке: пошаговая инструкция

Как превратить смартфон в модем: простой лайфхак

Кротов на даче и огороде больше не будет: как избавиться от незваных гостей

Показать еще