"Мастер Шеф" Клопотенко дал рецепт блинчиков со вкусной начинкой: будут таять во рту

Евгений Клопотенко отметил, что налистники состоят из двух компонентов - тоненьких яичных блинов и любой сладкой начинки.
Читати українською
"Мастер Шеф" Клопотенко дал рецепт блинчиков со вкусной начинкой: будут таять во рту

Блинчики всегда были в топе украинских блюд рядом с борщом и варениками. А налистники - это популярный украинский десерт, который периодически появляется на столе практически в каждой украинской хозяйки.

Известный украинский кулинар и победитель шоу "МастерШеф" Евгений Клопотенко показал рецепт налисников из сыром.

Налистники состоят из двух компонентов - тоненьких яичных блинов и любой сладкой начинки. Начинка для блинчиков может быть и соленой, тогда это блюдо прекрасно дополнит праздничный стол, но уже в качестве закуски. Победитель шоу "МастерШеф" предложил сделать вкусную начинку с сыром.

Ингридиенты:

Для блинов

  • 250 г муки
  • 650 мл молока
  • 3 яйца
  • 2 ст. л. сахара
  • 50 мл масла
  • щепотка соли

Для начинки

  • 400 г кисломолочного творога
  • 50 г изюма
  • 1 яйцо (опционально)
  • 2 ст. л. сахара
  • 100 г сметаны (для подачи)
  • 60 г сливочного масла

Как приготовить:

1. Вбейте в миску яйца и всыпьте сахар. Перемешайте венчиком, пока не образуется небольшая пена.

2. Влейте в миску половину молока, добавьте муку и тщательно перемешайте, чтобы не было комочков.

3. Разогрейте сковороду без масла и выливайте тесто по кругу. Жарьте с обеих сторон, пока не появится легкий золотистый цвет.

4. Смешайте ингридиенты для начинки и хорошенько перемешайте. Если вы не хотите дополнительной термической обработки, просто не кладите в начинку яйцо.

5. На край каждого блина выкладывайте творожную начинку и заворачивайте в трубочку. Если вы не хотите запекать или поджарить их дополнительно, то просто начинайте есть. Налистники будут таять во рту.

Напомним, Клопотенко дал рецепт сочной домашней шаурмы.

Как сообщала Politeka, Клопотенко показал рецепт легкого куриного рулета с орехами и черносливом.

Также Politeka писала, Клопотенко из "Мастер Шеф" показал рецепт оригинального сэндвича.


"Били именно туда": оккупанты сменили тактику ракетных ударов, в чем опасность

Как вырастить ранние огурцы хрустящими и сладкими вне теплицы: секреты опытных огородников

"Нужно с большой осторожностью": эксперт раскрыл важную информацию о ракетных обстрелах

Смартфон плохо ловит Wi-Fi: что нужно сделать, чтобы решить эту проблему

"Пытаются продвигаться в сторону": эксперт раскрыл, где оккупанты готовятся к новому прорыву

Вырастет пышная и ароматная: когда весной нужно высаживать петрушку

Массовая мобилизация и новый формат войск: раскрыт план оккупантов на 2024 год

Новые массированные удары: враг накопил ракеты, украинцев предупредили, какими теперь будут атаки

Устанете вызывать мастера: названы места в доме, где нельзя ставить холодильник

"В ближайшее время будет ликвидирована": появились печальные новости с Лиманского направления

Ситуация на фронте резко изменилась: чем обернулись операции в Курской и Белгородской областях рф

Ситуация вокруг Бахмута неожиданно изменилась: оккупанты нашли себе две новые цели

Что сделать, если смартфон упал в воду: важные советы, которые спасут ваше устройство

Названо вредное средство, содержащееся в горшках магазинных орхидей: лучше сразу пересадить

Как правильно вырастить хрустящие и сладкие огурцы в бочке: пошаговая инструкция

Как превратить смартфон в модем: простой лайфхак

Кротов на даче и огороде больше не будет: как избавиться от незваных гостей

Как с помощью смартфона найти свой автомобиль на большой парковке: простой лайфхак

Как узнать, что вам продали краденный iPhone: как легко проверить телефон

Показать еще