Просто и доступно: "Мастер Шеф" Глинская дала гениальный рецепт капустных чебуреков
Елизавета Глинская показала, как приготовить капустные чебуреки, в которых вместо теста используем листья капусты (чтобы посмотреть видео, проскройте новость до конца).
"Это блюдо стало любимым для моей семьи! Необычайно вкусно, просто и доступно! Приготовить может каждый", - советует звезда "Мастер Шеф".
Нам понадобятся следующие ингредиенты:
- 1 большая капуста
- 500 г телятины, говядины или свинины
- 3 луковицы
- 50 мл холодной воды
- соль, черный перец (по вкусу)
- 3 яйца
- подсолнечное масло
Делаем надрезы на капусте, как показано в видео. Опускаем в кипящую воду, отделяем капустные листья. Оставляем их в кипящей воде на 2-3 минуты, чтобы листья стали мягкими. Кочан, оставшийся с остатком капустных листьев, натираем на терке. Добавляем натертый лук, мясной фарш, соль и перец по вкусу. Перемешайте.
Положите фарш тонким слоем на одну сторону листа капусты, закройте другой.
"Размешайте яйца. Перед тем, как жарить чебуреки, опустите их в яйца. Обжаривайте с обеих сторон на разогретой сковороде под крышкой, с добавлением растительного масла", - пояснила Елизавета Глинская.
Напомним, "Мастер Шеф" Глинская дала рецепт готовящихся за 10 минут куриных стрипсов.
Как сообщала Politeka, "Мастер Шеф" Елизавета Глинская показала, какую вкуснятину можно приготовить из гречки.
Также Politeka писала, что Лиза Глинская дала рецепт простого и вкусного блюда для всей семьи.