Быстро, вкусно, современно: "Мастер Шеф" Клопотенко дал рецепт салата, который заменит Оливье и Шубу на Новый год
В этот раз в сторис на своей странице в Instagram шеф-повар предложил украинцам своеобразную игру: они называют ему свои любимые праздничные салаты, среди которых советские и банальные "Оливье", "Шуба", "Мимоза", с крабовыми палочками и т.д., а он в ответ дает новый оригинальный рецепт салата.
Для приготовления одного из салатов для новогоднего стола по рецепту звезды "Мастер Шеф" понадобятся следующие ингредиенты:
трердый сыр (ореховый)
батат – 2 шт.
растительное масло – 2 ст.л.
куриное филе – 1 шт.
лимон – 0,5 шт.
щепотка кориандра
томат – 100-150 г
сметана – 2-3 ст.л.
соль по вкусу.
"Быстро, вкусно, современно. Батат почистить и порезать брусочками, выложить в форму для запекания, посолить, добавить 2 ст.л. растительного масла, накрыть фольгой и запекать 25-30 мин при температуре 180 градусов. Куриное филе посолить, поперчить и запекать 25-30 мин при температуре 180. Готовое филе порезать на куски, томат вместе с ним, сыр порезать кубиком, добавить запеченный охлажденный батат", - объясняет Евгений Клопотенко.
Далее остается только выжать в салат сок половины лимона, добавить сметану, щепотку кориандра и перемешать.
Напомним, Евгений Клопотенко из "Мастер Шеф" принялся учить украинцев здоровому питанию.
Как сообщала Politeka, "Мастер Шеф" Клопотенко дал рецепт интересной закуски из сыра.
Также Politeka писала, Клопотенко из "Мастер Шеф" поделился доступным рецептом ситного блюда.