Судья "Мастер Шеф" Глинская раскрыла рецепты вкуснейших закусок на Новый год: "Просто фантастика!"

Победительница и судья кулинарного шоу "МастерШеф" Елизавета Глинская раскрыла несколько рецептов аппетитных закусок на новогодний стол

Повар часто записывает видеоуроки, в которых делится рецептами всевозможных блюд, передает Politeka.net. В преддверии новогодних праздников Глинская поделилась рецептами нескольких закусок.

Видео приготовления звезда поделилась на своем Ютуб-канале (Чтобы узнать все рецепты, доскролльте до конца страницы и посмотрите ролик).

Еврейская закуска

• 270 г плавленого сыра
• 2 вареных яйца
• 40 г майонеза
• 2 зубчика чеснока
• 5-7 г белого хрена
• 50 г грецких орехов
• соль (по вкусу)

Способ приготовления:

Натереть на мелкой терке сыр, яйца, добавить давленный чеснок, хрен и майонез. 2. Посолить, перемешать. 3. Измельчить грецкие орехи в крошку. 4. Сформировать шарики, обвалять в орехах.

Форшмак

• 300 г слабосоленой сельди (2 филе)
• 1 кислое яблоко
• 1 вареное яйцо
• 1 синий лук (ялтинский)
• 30 г батона
• 50 мл молока
• 40 г сливочного масла
• соль (по вкусу)
• зеленый лук (для декора)

Способ приготовления:

1. Измельчить селедку. 2. Нарезать небольшими кусочками хлеб, замочить в молоке. 3. Натереть на мелкой терке яйцо и яблоко. 4. Смешать сельдь, яблоко, яйцо, хлеб, лук. 5. Нарезать мелко сливочное масло, добавить к массе, перемешать. Посолить. 6. Отправить в холодильник на несколько часов. 7. Сформировать кнели и выложить на гренки. 8. Посыпать измельченным зеленым луком.

Паштет из копченой скумбрии с паприкой

• 300 г скумбрии горячего копчения (мякоть)
• 150 г крем-сыра
• 1 ч. л. сока лимона
• 1/3 ч. л. копченой паприки
• 1 вареное яйцо
• соль (по вкусу)
  
  

Способ приготовления:

1. Измельчить мякоть скумбрии, добавить крем-сыр. 2. Натереть яйцо на мелкой терке, добавить к массе, перемешать. 3. Добавить копченую паприку и сок лимона. 4. Накрыть пленкой, поставить в холодильник на несколько часов. 5. Сформировать кнели и выложить на тосты. 6. Посыпать копченой паприкой.

Пользователи сети были в восторге от рецептов:

"Лиза, это просто фантастика!!! ❤️❤️❤️", - написала одна из комментаторов.

Напомним, Евгений Клопотенко из "Мастер Шеф" принялся учить украинцев здоровому питанию.

Как сообщала Politeka, "Мастер Шеф" Клопотенко дал рецепт интересной закуски из сыра.

Также Politeka писала, Клопотенко из "Мастер Шеф" поделился доступным рецептом ситного блюда.