Небезпечні кавуни: до серпня смугасті можуть вбити

У Києві на ринках вже активно торгують динями та кавунами, незважаючи на те, що до «офіційного» сезону ще практично місяць. Тому фахівці медицини рекомендують не поспішати, а почекати, поки ягоди стануть корисними та безпечними. Про це повідомляє ГолосUA, посилаючись на поради лікаря Вікторії Савицької.

Як розповіла лікар, кавуни мають здатність виводити з організму шкідливі токсини, але за умови, що сам кавун свіжий, натуральний і вирощений без застосування хімії та шкідливих речовин. А таких у липні поки нема. Тому наполегливо рекомендую не ризикувати, а дочекатися сезону.

«Кавуни, як і всі баштанні, накопичують у собі різні нітрати, такі як фосфор, калій тощо, – вони містяться у грунті і використовуються для добрива грунту і прискорення дозрівання плодів. Нітратні кавуни здатні викликати сильне отруєння, особливу небезпеку вони становлять для дітей, тому навіть якщо вирішите на власний страх і ризик купити перші кавуни, але в жодному разі не годуйте ним дитину», – наполягає Савицька.

Крім того, як пише видання, в кавунах можуть розвиватися небезпечні мікроби, які містяться в добривах, а при поливі потрапляють на ягоди із землі.

«Тому дуже важливо купувати кавуни з неушкодженою скоринкою, оскільки в них мікроби та шкідливі бактерії вже потрапили всередину», – попереджає медик.

Ще доктор дала кілька порад щодо вживання дині.

«А диня небезпечна сама по собі – її не можна змішувати з іншими продуктами. Інакше можна отримати серйозне порушення травлення. Пам’ятайте, що диня – це самостійний продукт, її не варто їсти після обіду, бо з більшістю продуктів вона не сумісна», – застерігає Савицька.

Водночас фахівець акцентувала увагу на тому, що безліч отруєнь відбувається в результаті покупки розрізаних кавунів і динь, упакованих у харчову плівку. Перед тим, як розрізати їх рідко хто миє, і всі бактерії потрапляють на м’якоть, до того ж невідомо, яким ножем і на якій поверхні їх різали. А прикривши зріз харчовою плівкою, продавці фактично створюють бактеріям ідеальні умови для швидкого поширення.

Нагадаємо, як писала Politeka, вчені стверджують, що вживання алкоголю може призвести до семи різних видів раку. У дослідженні наголошується, що існують серйозні докази того, що вживання алкоголю погано впливає на організм, хоча біологічні механізми цього поки незрозумілі.