Названо продукт, що виводить токсини з організму та запобігає інфаркту
Фахівці радять цей продукт, як безцінне джерело вітамінів і стверджують, що він виводить шкідливі речовини та холестерин з організму
Дієтологи часто рекомендують вживтаи морську капусту. Ми розповімо про корисні властивості продукту.
Цей продукт розглядають як безцінне джерело йоду. У морській капусті йоду міститься до 3% від маси, причому більша його частина представлена різними йодитами, а менша – йодорганічними сполуками (наприклад, дійодтірозін ).
У зв’язку з цим ламінарію часто призначають людям, що страждають зобом (гіперплазією щитовидної залози), а так само іншими йододефіцитними станами. Щоб отримати добову дозу йоду, дорослій людині потрібно з’їдати близько 50 грам морської капусти в день.
Але йод – це не єдина потрібна людині речовина, що міститься в морській капусті. Морська капуста містить в надлишку фітостерини – це речовини, близькі за будовою до холестерину. Вони допомагають організму позбавитися від «шкідливих» холестеринів, забезпечуючи профілактику атеросклерозу. Авіакатастрофа в столиці: знайдено багато трупів, загинули всі, нові фото трагедії
Тривале вживання морської капусти допомагає істотно поліпшити показники крові, знизити ризик інсультів, ІХС, стенокардії та інфаркту, нормалізувати менструальний цикл у жінок. Не випадково серед японців, які активно споживають морську капусту в їжу, надзвичайно мало страждають на атеросклероз, особливо в порівнянні з пацієнтами тієї ж вікової групи серед європейців.
До того ж, ламінарія на 15-30 % складається з альгінатів. Ці речовини широко застосовуються в медицині і харчовій промисловості. Лікарі призначають їх як антацидів ( при гастритах підвищеної кислотності, печії, дуоденітах, виразкової хвороби). Крім того, альгінати прискорюють виведення з організму важких металів ( свинцю, ртуті та ін), а так само радіонуклідів. У поєднанні з великою кількістю йоду, здатність виводити радіонукліди робить морську капусту незамінною в раціоні людей, що працюють в ядерній енергетиці та суміжних областях.
До речі, харчова промисловість використовує альгінати (під кодами E400, E401, E402, E404 ) для згущення і додання їжі потрібної консистенції.
І наостанок варто сказати, що морська капуста низькокалорійна : енергетична цінність 100 г морської капусти складає всього лише 5 ккал. Це дозволяє на основі морської капусти складати всілякі дієтичні салати навіть з використанням олії, моркви та багатьох інших продуктів.
Нагадаємо про правильні продукти на сніданок: що треба їсти зранку, щоб не поправлятися
Як повідомляла Politeka, названі продукти, що помітно омолоджують шкіру.
Також Politeka писала, що дієтолог поділилася секретом швидкого схуднення: “Потрібні жирні продукти”