Як позбутися від тривожності і стресу за допомогою їжі

Іноді почуття тривожності перестає бути розумним і буквально бере нас в полон. І тоді ми переживаємо про все: починаючи від ймовірності раптової застуди дитини до початку глобального потепління

Поряд з продуктами, які посилюють відчуття неспокою – кава, алкоголь, енергетики – є ті, які допомагають нам тримати тривожність під контролем. Зв’язок між їжею, настроєм і психічним станом все більше цікавить вчених. Можливо, скоро з’явиться таке поняття, як харчова психіатрія.

Антістресс- рецепт: Яблучно-вівсяна каша з фундуком

Складові

1 стакан вівсяних пластівців;
1 велике або 2 невеликих яблука;
2 столових ложки вершкового масла;
1 чайна ложка меленої кориці;
¼ чайної ложки меленої гвоздики;
100 грамів фундука, волоських або будь-яких інших горіхів;
1 столова ложка меду;
сіль за смаком;
2 столових ложки лимонного соку.

Приготування

Розтопи ложку вершкового масла, додай до нього замочену з вечора вівсянку і 4 склянки води. Накрий кришкою і вари, поки каша не загусне. Яблука подрібни в блендері або на дрібній тертці. Додай в пюре корицю, гвоздику і сіль. Горіхи подрібни і трохи обсмажити з медом. Додай до них ложку вершкового масла, яблучне пюре і вари 5 хвилин. Змішай яблучно-горіхову суміш з вівсянкою і додай до них лимонний сік.

Антистрес-рецепт: Запечена скумбрія з лимоном і зеленню

Складові

1-2 скумбрії;
1 лимон;
Пучок зелені (петрушка, кріп);
Перець, сіль за смаком.

Приготування

Добре промий рибу, очисти від нутрощів. Натри сіллю і прянощами, полів лимонним соком. На верхній частині рибини зроби кілька невеликих розрізів і встав туди лимонні дольки. Зелень дрібно подрібни і поклади в рибне черевце. Залиш трохи свіжої зелені, щоб прикрасити готову страву. Розігрій духовку до 180 градусів. Загорни скумбрію в фольгу і випікати 35 хвилин.

Антистрес-рецепт: Тости з авокадо і сиром

Складові
1 авокадо;
4 шматки житнього хліба;
100 гр. твердого сиру;
2 зубчики часнику;
майонез;
Сіль, перець за смаком.

Приготування
Хліб підсмаж в тостері або духовці і на три зубчиком часнику. Авокадо очисти від шкірки, визволи від кісточки і натри на дрібній тертці або розімніть вилкою (якщо дуже стиглий). Додай до нього тертий сир, майонез і спеції. Перемішати і намазуй на хліб. Можеш замість твердого сиру використовувати сирний – так паста вийде ще ніжніше.

Нагадаємо, які продукти допоможуть зняти тривогу і депресію. Щоб подолати тривогу без використання різних медикаментозних препаратів, необхідно в першу чергу внести деякі зміни в свій звичний спосіб життя, в тому числі і в свій раціон. Ірландські експерти прийшли до висновку, що тривожний стан викликають бактерії. Ряд досліджень показав, який раціон харчування допоможе впоратися зі стресом.

Вчені вивчили так званий синдром дірявого кишечника – витончення стінок кишок. Його причиною може стати хронічний стрес. Депресія і тривожний стан, на думку ірландських вчених, викликаються мікроорганізмами.

Як повідомляла Politeka, про 6-ть міфів, як виглядає психічно здорова людина. Вважається, що в сучасному світі, повному стресових ситуацій, немає абсолютно нормальної людини. Однак існує ряд критеріїв, які дозволяють визначити, чи достатньо ви здорові психічно, щоб повноцінно контактувати з суспільством. Уляна Супрун озвучила існуючі міфи про депресію, залежностях і інших розладах людського здоров’я.

Також Politeka писала, про запущену депресію, яка перетворює людей в «зомбі»: як врятуватися.