Це не небезпечно: лікарі розвінчали міфи про шкідливі напої

У США лікарі розвінчали міф про шкідливі властивості кави, вина і пива, дані напої в невеликих кількостях корисні

Фахівці не радять відмовлятися від жирних продуктів, а також від овочів і фруктів, які пройшли шокову заморозку.

Для правильного харчування потрібно вибирати хліб з будь-якого борошна. Важливо, щоб вироби були з цільних злаків або борошна грубого помелу. Вони зберігають вітаміни, клітковину і мінерали. Раніше вважалося, що овочі та фрукти, які пройшли заморозку, їсти не можна.

Проведене дослідження показало, що в заморожених овочах зберігаються корисні речовини. При перевезенні свіжі фрукти втрачають мінерали і вітаміни. Після 4-5 днів охолодження в звичайному холодильнику в них зменшується кількість вітамінів А і B2. Знижується вміст аскорбінової кислоти.

Корисно і безпечно їсти овочі, заморожені по шоковій технології. Лікарі не радять виключати жири, намагаючись схуднути, бо це небезпечно. Без них організм не засвоює вітаміни К, Е, D і А. Потрібно вживати ненасичені рослинні жири (лляне, оливкове, горіхове масла). Корисні риб’ячий жир і авокадо.

Раніше захоплення кавою вважалося небезпечним. Міжнародна агенція з вивчення раку в 1991 році віднесла напій до канцерогенів. У 2016 році організація відмовилася від своєї позиції. Дві-три чашки напою в день не завдадуть шкоди. Кава підвищує тонус, поліпшуються розумові здібності. Червоне вино в помірних кількостях уповільнює старіння мозку. Організм позбавляється від токсинів. Пиво містить вітаміни В1 і В2. У той же час лікарі нагадують про негативні властивості алкоголю.

Раніше були розвінчані найпоширеніші міфи про найстрашніше онкологічне захворювання – рак. Рак навряд чи можна назвати серед причин, які привели до масового вимирання тиранозаврів і трицератопсів 66 мільйонів років тому, а фрагмент людського пальця з кістковим раком, якому 1,7 мільйона років, був знайдений в ПАР в 2016 році.

Рак міг бути більш поширеним захворюванням в доісторичні часи, ніж людство може собі уявити. І навряд чи це вдасться з’ясувати, так як скам’янілі останки майже знищують все сліди хвороби.

Нагадаємо, фахівці давно стверджують, що необхідно щодня їсти банани.

Як повідомляла Politeka, є п’ять ознак, які дають зрозуміти, що ви їсте багато солі. 

Раніше Politeka писала, які корисні провокують переїдання.

Джерело: Новости Ю