Шкідливі продукти, які насправді корисні
Їжа повинна бути не тільки смачною, але й корисною – про це знає кожен, тому сьогодні так актуальна тема здорового харчування. Кожен з натуральних продуктів несе в собі певну користь, причому для кожного органу є свій список найбільш корисних продуктів. Існують продукти харчування, які заробили собі “погану репутацію”, але насправді є корисними
Червоне м’ясо. Протягом довгого часу тільки курячі грудки просувалися в якості здорової різновиди м’ясних продуктів харчування. Від них теж можна отримувати певні корисні поживні речовини. Особливо цінним для здоров’я буде пісне м’ясо свиней і корів. Дослідження показують, що сьогодні в свинині міститься набагато менше жиру, ніж це було в минулому.
Маргарин проти масла. Так, ще зовсім недавно вершкове масло вважалося шкідливим продуктом харчування через вміст холестерину, і людям рекомендували замінити його маргарином. Втім, у вершковому маслі безліч насичених жирів, що збільшують рівень «поганого» холестерину. Тому ви можете вживати вершкове масло, але в невеликих кількостях, а також готувати на ньому їжу.
Заправки для салатів. Експерти в області здорового харчування закликають повернутися до рецептів наших бабусь і заправляти салати оцтом і рослинним маслом. А краще зробити домашній вінегрет з оливковою олією, яке є відмінним джерелом корисних для серця ненасичених жирів.
Арахісове масло. Незалежно від того, подобається воно вам чи ні, дослідники стверджують, що арахісове масло – це доступний за вартістю і здоровий джерело білка. Але останні дослідження продемонстрували, що процес вдосконалили, і рівень цих жирів впав. Втім, і тут не варто переборщувати, адже арахісове масло містить безліч калорій.
Яйця. Довгі роки яйця страждали від дуже погану репутацію, коли на початку 1970-х років їх звинуватили в підвищенні рівня холестерину. Потім вчені розібралися, як саме холестерин впливає на ризик хвороб серця. З’ясувалося, що яйця не шкодять серцево-судинній системі, зате містять безліч корисних для здоров’я речовин, включаючи, звичайно, білок.
Нагадаємо, як оздоровити легені: найкорисніші продукти. Вчені назвали продукти, які допоможуть оздоровити легені. Вживання цих продуктів харчування призводить до значного поліпшення роботи легенів, а також загального самопочуття людини, стверджують науковці фахівці.
Велике дослідження, в ході якого були проаналізовані дані 100 тисяч чоловік, дозволило вченим визначити, які продукти харчування найбільш ефективно допомагають зміцнити легені і поліпшити їх роботу. У список найкориснішою їжі для легенів людини експерти включили сир, курячі яйця, морепродукти, волоські горіхи, петрушку і мигдаль.
По суті – харчування жінок після 40 років – нічим особливим не повинно відрізнятися від харчування жінок, які дбають про своє здоров’я. Але! Дуже важливо: додавати в страви продукти, що володіють протизапальними і геропротекторні (поліпшують функції організму) властивостями.
Також Politeka писала, топ-5 корисних продуктів на кожен день від Маші Єфросиніної.