Дієта, яка перешкоджає старінню: дивовижне відкриття
Американські вчені з’ясували, що тривала низькокалорійна дієта перешкоджає розвитку процесу старіння генів на клітинному рівні
Справа в тому, що при старінні в організмі відбуваються епігенетичні зміни – модифікації ДНК і білків, які не торкаються послідовності генетичного коду, але мають великий вплив на роботу генів.
Одним з найбільш вивчати епігенетичних процесів є метилювання ДНК (навішуванні на ДНК додаткових метильних груп). Саме динаміка активності метелірованія ДНК допомагає зрозуміти які процеси відбуваються при старінні і як Цими діями можна управляти. Таким чином, ми зможемо повертати ці процеси назад і контролювати тривалість життя.
Для експерименту дослідники з Сколтеха і Гарвардської медичної школи використовувала 16 різних вікових груп піддослідних мишей. Вивчивши динаміку метилювання в їх крові, виявилося, що частіше зміни проявляються в пізньому віці і являють собою збільшення ентропії системи метилювання (низькометильовані гени збільшують ступінь метилування, в той час як високометильовані гени його втрачають).
Також вчені з’ясували, що багато клітинних механізмів є мішенню для ліків, що продовжують життя тварин.
У підсумку, дослідники простежили ефект низькокалорійної дієти, яка призводить до значного збільшення тривалості життя. Варто відзначити, що при низькокалорійній дієті зміни в мишей сповільнювалися, а короткочасне скорочення калорій не просто не сповільнило вікові зміни, але і, навпаки, призвело до їх прискорення.
знаходиться. А короткострокове вплив і зовсім приводить до деяких змін, що відбуваються в процесі старіння. Втім, вони досить швидко усуваються в ході подальшої дієти”, – розповідає один з авторів дослідження, аспірант Сколтеха Олександр Тишковський.
Раніше Politeka писала, що дослідники з Університету Сан-Паулу розвіяли міф про користь голодування і назвали практику голодовок дуже небезпечною з точки зору можливої появи діабету.
Автори роботи закликали не експериментувати з голодуванням, яке останнім часом стає все популярнішим в якості методу, покликаного покращувати здоров’я і тілесну форму. Фахівці підкреслили: ефективність практики голодування не перевірена і не підтверджена в своїй корисності науково.
Джерело: Politeka