Вчені розповіли, чому люди набирають взимку вагу
Зайві «кілограми» з’являються у людей в зимовий період через вироблення спеціального гормону в організмі
Відповідне дослідження провели вчені з університету Массачусетса.
Так, набір ваги взимку змінюється в зв’язку з виробленням серотоніну, так званого «гормону щастя». Його помітне зниження через зменшення світлового дня веде до посилення фонового почуття голоду, через яке людина стає особливо чутливою до смаку вуглеводної їжі. Чим більше споживається вуглеводів, особливо, «швидких», – тим більш інтенсивні процеси жировиділення в організмі, пояснили дослідники.
Крім цього, вчені уточнили, що більш активно зайву вагу взимку набирають жінки. В їхньому випадку зниження виробництва серотоніну посилюється характерними для менструального циклу явищами. Тому тяга жінок взимку до солодощів і висококалорійної їжі стає майже непереборною – ці продукти сприяють синтезу серотоніну, падіння якого в жіночому організмі може виявитися занадто істотним.
Для уникнення цієї проблеми вони радять встановити суворий контроль над харчуванням і відмовитися від шкідливих продуктів. А для того, щоб «не хапатися за їжу», взимку потрібно частіше вибиратися на прогулянки і в цілому проводити вільний час якомога активніше.
Як раніше писала Politeka, вчені прийшли до висновку, що зловживання сіллю веде до розвитку недоумства і інфарктів з тієї причини, що солона їжа стимулює розмноження імунних клітин, які блокують виробництво окису азоту, життєво важливою молекули для здоров’я мозку і серця.
“Отримані нами дані яскраво демонструють те, яку важливу роль кишечник відіграє в роботі мозку. Нам вдалося знайти черговий приклад того, як їжа впливає на нашу поведінку і здоров’я, і показати, як неправильні харчові звички негативно впливають на мікросудини мозку і сприяють розвитку недоумства” , – заявив Джузеппе Фарако (Giuseppe Faraco) з Корнельського університету (США).