Салати на Новий рік без майонезу

Яке новорічне застілля без салатів? А які салати без майонезу, хоча він вже так набрид. Politeka пропонує 5 кращих рецептів салатів без майонезу на Новий рік

Новий рік 2019 невблаганно наближається, і одне з головних питань, яке хвилює всіх: що подати до святкового столу? Адже треба встигнути ще купити всі необхідні продукти.

Завдання ускладнюється, якщо ви дотримуєтеся дієти. Або просто не любите майонез, який став майже синонімом вітчизняних застіль. Але ж цей соус можна замінити і оливковою олією, і йогуртом – це і здоровіше, і не менш смачно.

Для вас ми підшукали рецепти дієтичних салатів без майонезу. Деякі рецепти підійдуть навіть в якості пісних салатів.

Салат з курячим філе

Це дуже легкий салат з ароматною йогуртовою заправкою. Замість курки можна використовувати індичку, а овочі брати будь-які за смаком. Навіть йогурт замінити на сметану. Так що – імпровізуйте!

Знайдено тіло відомого ведучого, руки зв’язані: подробиці страшної розправи

Інгредієнти: 300 г філе, 250 г помідорів, 100 г корнішонів, 100 г стебла селери, 100 г листя салату, 20 г пасти гірчиці. Для заправки взяти 200 г натурального йогурту, 2 зубчики часнику, зелень, сіль, перець за смаком.

Філе обмазати гірчицею, загорнути у фольгу і запікати в духовці півгодини. Овочі і приготоване м’ясо дрібно нарізати, зробити заправку. Викласти всі інгредієнти в салатник, зверху покласти заправку і прикрасити зеленню.

Салат з руколою

Неймовірно свіжий і низькокалорійний салат, підійде навіть тим, хто дотримується Різдвяного посту.

Інгредієнти: 1 пучок руколи, 250 г помідорів, сіль і чорний перець за смаком, лимон, оливкова олія 3 ч.ложки.

Листя руколи порвати, помідори нарізати часточками або кружечками. Скропити салат лимонним соком, заправити оливковою олією – і відразу ж подавати.

Грецький салат

Грецький салат не здає своїх позицій серед рецептів салатів без майонезу, на Новий рік його теж можна подати до столу. Адже він не тільки простий у приготуванні, але і досить ситний.

Інгредієнти: 500 г помідорів, 350 г болгарського перцю, 400 г огірків, 150 г цибулі, 200 г бринзи або сир фета, 150 г маслин. Для заправки взяти 5 ст. ложок оливкової або будь-якого іншого рослинного масла, 2 ст. ложки лимонного соку, сіль і перець за смаком.

Досить крупно нарізати всі інгредієнти, сир – кубиками. Викласти всі овочі в салатник, додати заправку. Зверху розкласти кубики сиру і цілі маслини.

Салат з креветками і авокадо

Смачний салат без краплі майонезу з вишуканими інгредієнтами.

Візьміть 200 г моцарели, 200 г помідорів, 200 г відварених і почищених креветок, 2 авокадо, листя зеленого салату. Можна додати ще базилік і 1 ст. ложку каперсів. Для заправки: 5 ст. ложок рослинного масла, сік лайма чи лимона, сіль і перець.

Нарізати всі інгредієнти досить великими кубиками. Вило в салатник підкладку з листя салату, на неї – все решта вже змішані і заправлені заправкою інгредієнти. Прикрасити базиліком.

Сподіваємося, рецепти цих простих дієтичних салатів без майонезу знадобляться вам на Новий рік.

Нагадаємо, на новорічному столі не повинно бути майонезного салату – дієтолог.

Як повідомляла Politeka, Різдвяний піст 2018: коли починається і що потрібно робити.

Також Politeka писала, що подарувати на Новий рік: поради астролога, попадання 100%.