Названо продукт, який кожного дня знищує нас
Німецькі вчені довели, що зловживання кухонною сіллю різко зменшує кількість корисних бактерій в організмі
Так, вчені з Max Delbruck Center в Берліні вважають, що за допомогою зменшення кількості споживаної солі можна знизити кількість інфарктів та інсультів, які будуть викликані гіпертонією.
Більш того, вчені вважають, що отримані дані необхідно використовувати в якості основи для розробки нових терапевтичних методів профілактики інфарктів.
Причиною відкриття стало бажання німецьких дослідників вивчити природу впливу солоної дієти на імунну систему.
Як виявилося пізніше, надмірна кількість споживаної «білої смерті» знижує рівень лактобактерій, збільшуючи при цьому кількість клітин, які пов’язані з артеріальним тиском.
Дефіцит вітаміну D допоможуть подолати відразу дев’ять продуктів.
Першим з них є лосось. Стандартна порція лосося містить від 361 до 675 одиниць вітаміну D. А це означає, що з’ївши всього дві порції, людина отримає денну дозу – 600 одиниць. У той же час потрібно уточнити, що між замороженою рибою і свіжої вибирайте другу – в ній більше вітамінів.
Наступним «джерелом» вітамінів є скумбрія, в одній порції якої міститься 360 одиниць необхідного організму речовини. Крім вітамінів, вона також багата мінералами, мікроелементами і кислотами омега-3. Вони оптимізують обмін речовин, а також підсилюють захисні функції організму.
На третьому місці – тунець. В одній порції цієї риби міститься дві третини одиниці компонента, необхідного для побудови кісткової тканини. Однак слід пам’ятати, що океанська риба, крім самих вітамінів, може містити важкі метали, в тому числі і ртуть. Саме тому її споживання краще обмежити до 170-180 грамів на тиждень.
Не менш корисним є сардина. У ній міститься 272 одиниці вітаміну D. Її зазвичай прийнято додавати в раціон дітям, оскільки дефіцит вітаміну D може призвести до рахіту, крихкості кісток і неправильного формування скелету.
Також в осінньо-зимовий період особливо корисними будуть яйця, в жовтку якого до 30 одиниць необхідного компонента. Не дивлячись на те, що продукт не сильно багатий вітамінів D, його недоліки перекривають велику кількість білка, жирів і мінералів.
Не менш корисною в цей період буде ікра, в складі якої міститься 22 одиниці вітаміну D. Тому якщо ви їсте її тільки на Новий рік, вам необхідно переглянути свій раціон.
Корисними також будуть гриби. У них міститься 18 одиниць необхідного для кісток речовини. Не дивлячись на те, що це абсолютно невелика доза вітаміну, вона вже змусить ваш організм функціонувати набагато краще.
Ідеальною стравою для тих, хто стежить за фігурою, є устриці. У них міститься дві третини денної норми, але при цьому вони є вельми низькокалорійним подуктом.
Також люди, що стежать за фігурою, можуть побалувати себе креветками. У них міститься до 152 одиниць вітаміну D.
Нагадаємо, група вчених з університету Вісконсіса в Маддісоне, США, припустила, що з Китаю по світу у вигляді широкомасштабної епідемії може пошириться пташиний грип H7N9, який має імунітет до більшості сьогоднішній ліків.
Джерело: Politeka