"Розумне" тістечко за 5 хвилин: кулінар дала рецепт неймовірно смачного десерту

Тісто для такого десерту готується за пʼять хвилин, виливаємо його в форму, а в духовці воно перетворюється на смачне та ніжне тришарове тістечко.
Читать на русском
тістечко

Популярна українська фудблогерка, авторка кулінарної книги "Твої найкращі рецепти" Тетяна Юшина у себе в Instagram показала, як приготувати "розумне" тістечко.

"Так-так, і таке буває! За 5 хвилин готуємо тісто, годинку печемо і на виході - тришарове тістечко, яке складається з бісквіту, суфле і пудингу. Це дуже смачно! Спробуйте!", – радить кулінар.

Для приготування "розумного" тістечка нам знадобляться:

  • яйця - 4 шт.
  • цукор - 150 г
  • ванільний цукор - 1 пакетик
  • вода - 1 ст.л.
  • вершкове масло - 125 г
  • молоко - 500 г
  • борошно - 115 г

Вершкове масло розтоплюємо та даємо йому охолонути.

Яйця розділяємо на білки та жовтки. Білки з дрібкою солі збиваємо міксером до пишної стійкої маси, яка не випадає з миски. Окремо збиваємо жовтки з цукром і ваніллю до посвітління та збільшення в обʼємі.

До жовткової маси додаємо розтоплене вершкове масло і ще раз збиваємо. Слідом всипаємо просіяне борошно та перемішуємо. В два прийоми додаємо молоко та перемішуємо тісто до однорідності.

В кінці додаємо до тіста збиті білки та обережно перемішуємо, щоб вийшло рідке, але повітряне тісто.

Кулінар використала форму розмірами 15х25 см. Змащуємо форму вершковим маслом, трішки припилюємо борошном і виливаємо тісто.

Випікати пиріг треба в розігрітій до 160 градусів духовці приблизно 70-80 хвилин. Важливо не виймати його раніше вказано часу.

Коли пиріг остигне, розрізаємо його на тістечка, посипаємо цукровою пудрою та за бажанням прикрашаємо ягодами.

Останні новини України:

Ідеальне поєднання: фіналістка "Мастер Шеф" дала рецепт соковитого мʼяса зі сливами.

Не шкодуйте сиру: рецепт лінивого хачапурі на пательні, готується дуже швидко.

Котлети будуть смачними та соковитими: "Мастер Шеф" Хіменес-Браво видав простий рецепт.


Реальні переговори: Шольц зізнався чомусь не хоче відправляти миротворців в Україну

Популярність ультраправих сил Франції та Німеччини росте: експерти пояснили, як це вплине на Україну

Підтримують РФ у війні: опитування показало, хто з європейців не хоче перемоги України

Розгром Чорноморського флоту РФ: експерт розповів, як Україна змінила правила морських війн

Угорщина, Іспанія та Австрія: експерти розповіли, чому Європа все більше голосує за ультраправих

Сам собі створив проблеми: експерти розповіли, чому Орбан ризикує програти на виборах

"Велика угода" з Україною: експерт пояснив, чого хоче Трамп, коли говорить про рідкісні метали

В Кремлі зізнались, що переговори зі США стають інтенсивнішими: експерти розповіли про потенційний план припинення бойових дій

"Половина світу намагається допомогти": радник Трампа розповів про завершення війни в Україні

Доповнена реальність, живі картинки та ігрові платформи: Юрій Захарчук розповів про ШІ у школі

РФ готується до енергетичної війни: у країнах Балтії громадян закликають робити запаси їжі та ліків

ВГО АППУ інформує та рекомендує: Комунікаційна податкова платформа - ефективний спосіб вирішення питань в сфері оподаткування

Підрив економічної основи противника, - експерт про стратегію України у війні

Країни Балтії та Польща проти миротворців в Україні: експерти розповіли про розкол у Європі

Трамп може переграти Путіна: експерти розповіли, як їхні відносини можуть змінити світ

Прорив у озброєнні: українські ракети дальністю 670 кілометрів зможуть долітати до Москви

Змусити Путіна сісти за стіл переговорів: експерт розповів, куди б'є Трамп, щоб зруйнувати економіку РФ

"Стратегія трьох війн": експерти розповіли, як Китай намагається підірвати стабільність Європи

Морально ні та, ні інша партія не відійдуть від України, - Юрій Ванетик про демократів і республіканців

Показати ще