З пікантним смаком: рецепт курячого пирога з сиром та помідорами, відео

Курячий пиріг із гірчицею робиться ще простіше, ніж пироги з випічкою і при цьому приємно здивують насиченим смаком, поділилася авторка українського Instagram-блогу yulia_smachno_tyt.

Інгредієнти:

• Куряче філе – 1 шт.
• Гірчиця з лимоном – 1 ст. л.
• Соєвий соус – 2 ст. л.
• Сіль за смаком
• Перець – за смаком
• Копчена паприка – до смаку

Для заливання:

• Яйця – 3 шт.
• Сметана 15% – 2 ст. л.
• Сир «Моцарелла» - 100 г
• Твердий сир – 100 г
• Улюблені спеції – до смаку
• Сіль за смаком
• Помідор – 1 шт.
• Додатковий сир – для посипання

Приготування:

Вимийте та обсушіть куряче філе. Наріжте філе на невеликі шматочки або відбийте до товщини 1-1,5 см. Приготуйте маринад: у мисці змішайте гірчицю з лимоном, соєвий соус, сіль, перець та копчену паприку.

Покладіть куряче філе в маринад, добре перемішайте, щоб кожен шматочок був покритий маринадом. Залишіть маринуватися на 20-30 хвилин. В окремій мисці збийте яйця. Додайте сметану і ретельно перемішайте.

Натріть на великій тертці сир «Моцарелла» та твердий сир, додайте їх до яєчної суміші. Додайте улюблені спеції та сіль за смаком. Добре перемішайте. Розігрійте духовку до 180 °C.

Викладіть мариноване куряче філе у форму для запікання. Залийте куряче філе підготовленою яєчно-сметанною сумішшю із сиром. Наріжте помідор тонкими кільцями і викладіть зверху на курку.

Посипте зверху додатковим сиром. Накрийте форму фольгою та запікайте в розігрітій духовці 25-30 хвилин. Зніміть фольгу і запікайте ще 10-15 хвилин, щоб сир на поверхні підрум'янився.

Вийміть блюдо з духовки і дайте йому трохи охолонути перед подачею.

Останні новини України:

Як приготувати молоду картоплю: простий і смачний рецепт, як у ресторані.

Салат з редискою і цією заправкою буде надзвичайним: рецепт весняної смакоти.

Здивуйте рідних цією стравою із молодої капусти: смачний рецепт.