Вчені встановили закономірність до ожиріння: “цифри проти нас”

Вчені прийшли до висновку, що через кілька десятиліть людство буде більше потребувати їжі

За оцінками фахівців, потреба в їжі, в середньому, зросла на третину. Тому через кілька десятків років на всіх не вистачатиме їжі.

Дослідники з Норвезького інституту науки і технологій провели аналіз 186 країн в період між 1975 і 2014 роками і прийшли до висновку, що за цей час люди стали більше важити і вживати більше продуктів харчування.

Згідно з отриманими даними, середня доросла людина в 2014 році важив на 14% більше і вживав на 6,1% більше калорій, ніж в 1975 році (2465 кілокалорій проти 2615 калорій, відповідно). Тобто, з 1975 року потреба в їжі зросла на третину.

Вчені вважають, що це негативно вливає на природу, тваринний і рослинний світ. І вже в 2050 році, коли людство досягне позначки в 9 мільярдів чоловік, проблема харчування стане дуже гостро.

Це пов’язано зі зміною звичок харчування і відношення до харчових відходів, збільшенням росту і маси тіла, а також демографічними змінами. Незважаючи на те, що люди похилого віку потребують меншої кількості їжі, старіюче населення знижує загальне споживання їжі всього на 2%.

Також слід зазначити, що вчені розповіли, чому у людей виникає залежність від шкідливої ​​жирної їжі.

Бургери, картопля-фрі, шаурма, чіпси, шоколадні батончики і кремові торти – все це моторошно смачно і шалено калорійно. Всі люди знають, що така їжа шкідлива для здоров’я і фігури. Але, тим не менш, ми не можемо зупинитися, якщо вже почали їсти. Вчені з’ясували, чому так відбувається.

Вчені з Інституту Макса Планка з’ясували, що такий ефект викликають саме ті продукти, в яких міститься величезна кількість одночасно і жирів, і вуглеводів. При вживанні такої їжі в мозку людини активізується зона, що відповідає за винагороду.

Через пристрасть до подібної їжі і неможливості зупинитися багато сучасних людей страждають від ожиріння. Єдиний спосіб врятуватися від залежності – докласти вольові зусилля і не починати їсти, навіть якщо дуже хочеться.

Нагадаємо, вулична їжа може бути дуже небезпечною: що краще не купувати

Як повідомляла Politeka, їжа як нагорода: поради по схудненню від інстаграм-тренерів

Також Politeka писала про вуличну їжу: яку небезпеку можуть принести улюблені перекуси