Українці, готуйте гаманці: на які продукти ціни злетять до небес
Експерти склали щоквартальний розрахунок вартості основних продуктів харчування в Україні
Основним ціновим орієнтиром фахівці використовували національний продукт – сало. Розрахунок створювали аналітики Української аграрної конфедерації на основі меню, в яке входять картопля по-селянськи, бутерброд з чорного хліба з салом, овочевий салат і досить дивний вибір – курячі нагетси з сиром.
За підрахунками експертів, тепер таке меню обійдеться на 23,5% дорожче, це вдвічі більше зростання, ніж попереднього кварталу. Індекс, на думку аналітиків, потягли вгору ціни на сало, курятину і яйця. Про ціну на хліб годі й говорити, її зростання відчули всі. Подешевшав хіба що овочевий салат, але зовсім незначно, і то лише окремі його складові, інші – теж подорожчали. Фахівці пояснюють зростання ціни на сало подорожчанням кормів для свиней на 30-35%, а також нові спалахи африканської чуми свиней. Великі свинарські комплекси вирощують свиней не на сало, а на беконне м’ясо, сала як такого у них майже немає, – такі вимоги імпортерів. Звичне нам сало можна знайти тільки у свиней в господарствах населення, а їх поголів’я не дуже зростає, навіть скорочується через наведені вище причини.
Також помітно дорожчає картопля як сезонний продукт, адже нового врожаю ще немає, а зберігання старого вимагає витрат, особливо через теплу погоди.По тієї ж причини виросли ціни на капусту, цибулю, знизилися б на огірки, тому що на зміну імпортним надійшли українські . Ціни на яйця в порівнянні з торішнім травнем зросли майже втричі, сир – більш ніж наполовину з-за зростання на 33,6% вартості молока. Експерти відзначають, що на цьому зростання цін на продукти в Україні не закінчиться. Також пророкують подальше подорожчання через підвищення вартості кормів для тварин і зростання інших виробничих витрат: зарплати, енергоносії, паливо і т. Незначне подорожчання чекає масло через зростання світових цін (до речі, зверніть увагу: світові ціни діють на український ринок чомусь то тільки в бік підвищення, зниження світових цін Україні зовсім не стосується). Через сезонного підвищення надоїв можуть трохи знизитися ціни на молоко. Істотно можуть подешевшати овочі, так як наближається їх сезон і прогнозується хороший урожай, зокрема, картоплі. Зелень в Україні, за словами директора Української асоціації торгових мереж Олексія Дорошенко, традиційно дорожче, ніж на ринках сусідніх країн, зокрема Польщі. Тому він застерігає надто жадібних діячів внутрішнього ринку: якщо наші ціни на популярні товари стануть надто високими, ніж за кордоном, місцеві постачальники швидко орієнтуються і виправлять ситуацію за рахунок вітчизняних виробників.
В цьому році зафіксовано менші ціни на огірки, ніж у минулому, але українцям не радять розслаблятися. Про це повідомив генеральний директор Української Асоціації постачальників торговельних мереж Олексій Дорошенко.
За його словами, поява на ринках і в супермаркетах огірків по різко знизилася ціною – по 12-15 грн за кілограм – це несподіване явище, адже в 2017 році в цей же період овочі коштували значно дорожче.
Джерело: УКур’єр