Обережно, ця риба смертельно небезпечна: українцям продають отруту замість їжі

Популярна риба виявилася небезпечною для здоров’я

Заморожене філе пангасіуса продається по всій Європі за низькою ціною, що робить його дуже популярним. Однак ця в’єтнамська риба відрізняється вкрай низькою якістю і може завдати серйозної шкоди здоров’ю!

Пангасіуса розводять у В’єтнамі в басейні річки Меконг — однієї з найбільш забруднених річок в світі. Риби живуть у забруднених водоймах, що кишать бактеріями і повних отруйних речовин, які відкладаються в м’ясі.

Крім того, в м’ясі пангасіуса виявлені важкі метали, хлорат, ізомери, гексахлорбензол та інші шкідливі хімікати.

З-за цього, а також через підозри на антибіотики, США заборонили ввезення пангасіуса.

Ще одна причина, чому пангасіус так шкідливий — його годують відходами, які теж небезпечні для здоров’я. В диких умовах рибі потрібно в чотири рази більше часу, щоб досягти тих же розмірів, які в неволі досягаються за допомогою гормональних ін’єкцій та антибіотиків.

В м’ясі пангасіуса виявлені гормони росту і розмноження. Великі корпорації, які торгують рибою, мало цікавляться походженням м’яса, а дешевизна пангасіуса приваблює торгові мережі і супермаркети, які навіть не підозрюють про його низьку якість.

Ця риба не містить жирів омега-3 і багатьох інших поживних речовин, які так цінуються в рибі. Незважаючи на пристойний смак, пангасіус украй шкідливий для здоров’я, тому не купуйте його!

Нагадаємо, як передавала Politeka, ціни на овочі борщового набору в українських магазинах помітно змінилися.

Після Великодніх свят більше, приблизно на чверть, впала в ціні капуста. На 20% подешевшала морква, а на 15% — буряк.

Експерти пояснюють такі цінові зміни кількома чинниками, насамперед завищенням вартості продуктів напередодні свят та збільшенням імпорту овочів. Крім того, аграрії хочуть реалізувати овочі, що залишилися на складах, і почати весняні роботи на полях.

Джерело: Cuisine and Health