Молоко, масло, сири: українців порадували прогнозом цін на молочку
Через високу собівартість українським виробникам експорт вершкового масла став нецікавий
Таку думку висловив аналітик «Інфагро» Максим Фастеев.
На думку експерта, внутрішня оптова ціна товару вже просіла і незабаром виробники почнуть активно боротися і за внутрішнього покупця.
За словами аналітика, з цінами на сири не так все однозначно: в 2016 році у сироварів за рахунок низької ціни (і низькою маржі) були великі обсяги продажів і відсутність (практично) імпортних конкурентів. Проте в минулому році стратегія змінилася – разом зі зростанням ціни реалізації зросла і маржа, але при цьому впали обсяги продажів і прийшла реальна «загроза» з Польщі.
“Подивимося, яка стратегія буде в 2018 році, підозрюю, що в першому півріччі ціни залишаться на сьогоднішньому рівні +/- 10%, але кількість акцій на полиці збільшиться», – спрогнозував Фастеев.
Водночас експерт прогнозує, що піднімати ціни на молоко, йогурти, сметана, кефір і т. і. переробники собі не можуть дозволити, навіть не дивлячись на вільне ціноутворення, інакше просто втратять полку. Тому виробники продукції з незбираного молока давно перейшли на схему взимку – в мінус, влітку – в плюс, щоб не травмувати споживача стрибками цін.
Нагадаємо, як раніше писала Politeka, експерти назвали справжні причини подорожчання деяких продуктів в Україні. За офіційними даними Держстату, тільки за рік ціни на ключові продукти харчування подорожчали майже на третину.
Джерело: Politeka