Не інфляція: названо справжню причину подорожчання деяких продуктів

Експерти назвали справжні причини подорожчання деяких продуктів в Україні

За офіційними даними Держстату, тільки за рік ціни на ключові продукти харчування подорожчали майже на третину.

Так, в Асоціації тваринників сконцентрувалися на декількох позиціях сільгосппродукції, що входить до споживчого кошика, і пояснили причину.

Згідно з інформацією Державної служби статистики, на 01.01.2018 у порівнянні з аналогічним періодом 2017 року м’ясо та м’ясопродукти піднялися в ціні на 26,2%; молочка – на 21,3%, яйця – на 27%, масло і жири – 18%, овочі – 29%.

Голова Асоціації тваринників України Ірина Паламар заявила, що дива не сталося – сільгосппродукція сильно додала в ціні, і цьому є пояснення – африканська чума свиней (АЧС). В результаті виробники масово вирізали поголів’я, виник дефіцит, а потім і стрибок ціни. Згодом підтягнулися і ціни на куряче м’ясо, а попит відповідно зростав як на внутрішньому, так і на зовнішньому ринках.

Молочні продукти. Ключову роль відіграють монополісти заводи-переробники і торгові мережі, які активно практикують завищення цін. Закупівельна вартість для населення на початок 2018 роки не зросла, а залишилася на рівні 2017 го. Паламар констатує, що хтось так сколотив грошей, а виробники за молоко отримали все той же дохід.

Яйця. У цьому сегменті зростання ціни закономірний. Виробники прийшли до рентабельності. Спочатку яйця дешевшали – виробництво навіть було збитковим, і виробники рятувалися експортом.

Нагадаємо, як раніше писала Politeka, стало відомо, в яких регіонах України у 2017 році найбільше підскочили ціни.

За матеріалами Ubr.ua