Шоколад стане смачніше: в Україні ввели європейські норми
З 1 січня 2018 року в Україні почали діяти європейські вимоги до продуктів з какао і шоколаду
Про це повідомляє прес-служба Євросоюзу в Україні на своїй офіційній сторінці в Facebook.
Слід зазначити, що на відміну від національних стандартів України (ДСТУ), виконання яких є добровільним, вимоги ЄС є обов’язковими.
Новий етап е-декларування: кому тепер боятися за доходиТак, за європейськими стандартами, шоколадом можна називати харчовий продукт з какао-продуктів і цукру, що містить не менше 35% какао-продуктів.
При цьому в молочному шоколаді повинно бути не менше 25% какао-бобів і мінімум 14% молочних продуктів. Білий шоколад повинен містити хоча б 20% какао-масла і 14% молочних продуктів. У шоколадній цукерці має бути не менше 25% шоколаду.
У разі, якщо ці норми не будуть дотримуватися, такі продукти не мають права називатися “шоколадом”.
Крім того, згідно з європейськими нормами, в шоколад заборонено додавати ароматизатори, що імітують аромат шоколаду і молочних продуктів.
Введення європейських норм до продуктів з какао і шоколаду є частиною зобов’язань України в рамках угоди по асоціацію між Україною та ЄС.
Нагадаємо, як раніше писала Politeka, разом з прожитковим мінімумом, який з 1 січня 2018 складає вже +1762 замість 1600 гривень, в Україні переглянули і судові збори.
Джерело: Politeka