Новий удар: на які продукти і чому знову злетять ціни

Українські сільгоспвиробники завдали нищівного удару по українцях: за офіційними даними, протягом 2017 року суттєво подорожчали основні групи товарів, які виробляють аграрії – м’ясо, овочі, фрукти, борошно і молоко. Однак тепер слід чекати подорожчання хлібобулочних виробів і молочних продуктів

Раніше Держстат назвав регіони України, де найбільше підвищилися ціни. За статистикою, лідери подорожчань – алкоголь, продукти харчування і комуналка.

В середньому ціни по Україні зросли на 11%, проте виробники показують набагато більшу динаміку, особливо в м’ясній промисловості. Ціни на свинину, що різко зросли протягом літа 2017 року, ледве не перевели її в категорію делікатесів. За офіційними даними, свіже або охолоджене м’ясо свиней тільки за 8 місяців 2017 року подорожчало вже на 43% – до 63,4 тисячі гривень за тонну.

Також відчутно підвищилися ціни і на птицю (на 20 відсотків майже до 40 тис грн / т) і на м’ясо великої рогатої худоби (+ 11,6% до 58,4 тис грн / т).

Природно, підвищення ціни на сировину не могло не відбитися на вартості ковбасних виробів. Українці вже відзначили подорожчання варених ковбас, сосисок, сардельок, виробники яких підвищили ціну на 12%. Копчені ковбаси подорожчали трохи менше – на 11%.

Незважаючи на те, що весняно-літній сезон щойно завершився, статистика зафіксувала й неймовірне подорожчання фруктів і ягід – в середньому на 54 відсотки по Україні. Влітку дорожчали й овочі: в середньому на 21 відсоток, зокрема картопля – на 12 відсотків.

Держстат відзначає і збільшення цін на такі важливі товари, як пшеничне борошно (+ 9,4%) і молоко (+ 5%). Тепер слід чекати ланцюгової реакції і подорожчання хліба, хлібобулочних виробів, а також кефірів, йогуртів, сметани та інших молочних продуктів.

Раніше українські економісти дали свій прогноз, що буде з курсом гривні до кінця 2017 року.

Джерело: Politeka