Обід першокласників в шкільній їдальні закінчився лікарнею

У селищі Зарічне на Рівненщині отруїлися харчами 16 учнів першого класу місцевого навчально-виховного комплексу “Загально освітня школа І ступеню – гімназія”

Усіх постраждалих доправили до лікарні із захворюванням на гостру кишкову інфекцію. Двох дітей батьки забрали додому лікуватися амбулаторно, решта залишилися в мед закладі, повідомляє Головне управління Держпродспоживслужби в Рівненській області.

Спеціалісти відомства обстежили харчоблок навчального закладу та встановили чимало порушень санітарного законодавства та законодавства про безпечність та окремі показники якості харчових продуктів, що ймовірно зумовили виникнення спалаху.

“Зокрема, у харчоблоці не було достатньої кількість холодильного та морозильного обладнання та відсутні термометри для контролю температурного режиму; не дотримується “товарне сусідство” при зберіганні харчових продуктів, що швидко псуються; порушуються вимоги обробки яєць; мийні ванни в м’ясному цеху не підключені до каналізаційної мережі, а частина розроблювального інвентарю потребує заміни та поновлення маркування; у закладі недостатньо стелажів для зберігання кухонного посуду та відсутні контейнери для зберігання овочів; з порушенням ведеться журнал бракеражу готової продукції; недостатня кількість інвентарю для прибирання тощо”, – пояснили в Держпродспоживслужбі.

Щоб виявити причину отруєння, спеціалісти відібрали для лабораторний досліджень змиви з різних об’єктів у їдальні, взяли проби харчових продуктів, води, обстежили працівників харчоблоку. Протиепідемічні заходи та лабораторні дослідження тривають.

В середу, 6 вересня, також провели екстрену нараду, на якій вирішили тимчасово призупинити роботу харчоблоку, доки там не усунуть усі недоліки.

Як повідомлялося, на Тернопільщині з діагнозом «гепатит А» госпіталізовано п’ятьох дітей в селі Руська Гута Шумського району. Шкіра у пацієнтів придбала жовтий колір, діти скаржилися на біль в животі. Уже встановили, що перший хворий став джерелом інфекції для інших.

Нагадаємо, новий штам грипу «Мічиган», який може приводити до летального результату, з’явиться в Україні в листопаді.

А у Міністерстві охорони здоров’я України розповіли про три штами грипу, які будуть атакувати українців у сезоні 2017-2018 рр ..

Також стало відомо, як доводиться виживати українцям, які стали жертвами спалаху ботулізму.

Джерело: Politeka