Експерти побоюються подорожчання популярного продукту

У цукрозаводчиків України виникли проблеми: згідно з оперативною інформацією НАЦУ “Укрцукор”, у цьому році урожай цукрових буряків може бути недостатнім

Експерти оцінили всі передумови для подорожчання популярного продукту.

За даними керівника аналітичного відділу “Укрцукру” Руслани Бутіло, в цьому році аграрії засіяли 310 тис. га цукрових буряків замість запланованих 350 тис. Га. Але в будь-якому випадку, це більше на 10%, ніж рік тому (282 тис. Га). Крім того, в цьому році щільність посівів на кожному гектарі вище (в середньому на 4%). Втім, за даними директора Національного наукового центру “Інститут аграрної економіки”, академіка НААН Юрія Лупенко, в цьому році цукрових буряків зберуть на 6% менше, так як її врожайність впаде на 10%.

У нинішньому році планується запустити додатково чотири цукрові заводи. Таким чином, їх загальна кількість досягне 46. Втім, якщо буряка виявиться менше, ніж в 2016 році, між заводами може посилитися конкуренція за сировину. Зростання закупівельних цін відіб’ється на вартості кінцевого продукту.
Експерти нагадують і ще про одне найпотужнішому факторі ціноутворення – збільшенні обсягів експорту.
“У минулі роки Україна мала тарифну квоту на завезення цукру в розмірі 350 тис. Тонн. Ми майже не експортували цукор, оскільки буряковий цукор дорожче тростинного”, – розповів виконавчий директор “Економічної дискусійного клубу” Олег Пендзин.

За його словами, ще п’ять років тому внутрішнє споживання цукру в Україні становило близько 1,8 млн тонн. Тепер Мінагропрод оцінює цей показник в 1,5 млн т. Але якщо в 2015/2016 МР Україна експортувала всього 113 тис. Тонн (+ 3%), то тільки за 10 місяців цього маркетингового року експорт перевищив показники всього 2016- го в сім разів .

Виходить, що скорочення внутрішнього споживання на 300 тис. Тонн (з 1,8 до 1,5 млн тонн) за рахунок міграції населення і його природного скорочення може виявитися недостатньо, щоб зберегти колишній баланс. Перш в перехідних залишках завжди залишалося 250-400 тис. Тонн цукру при щорічному виробництві цукру на рівні 1,7-2 млн тонн.

Баланс попиту та пропозиції цукру станом на 1 липня 2017 року, складений “Економічним дискусійним клубом”, показує, що поки є 321 тис. Тонн перехідних залишків. Але до кінця сезону може залишитися всього 53 тис. Тонн.

Традиційно літо – період домашньої консервації і варіння варення. З огляду на, як багато Україна експортувала цукру, ціни на цей продукт в період максимального попиту повинні були б рости, нехай і не дуже сильно. Проте, вартість цукру на внутрішньому ринку зберігає стабільність. Кілограм піску зараз в роздріб коштує 17-22 грн. Згідно з даними Держстату, з початку року (на 1 липня 2017 року) солодкість подорожчала на 9,1%, а по відношенню до червня 2016- го – на 14,4%. При цьому ціни виробників цукру зросли відповідно на 10,3% і 20,4%.

Хоча зростання експорту в будь-якому випадку буде тиснути на загальну ринкову ситуацію, і навіть враховуючи, що дефіциту не буде, можна очікувати підвищення цін в майбутньому.
Зараз експорт цукру значно сповільнилося через несприятливу світову кон’юнктуру. Світові ціни почали знижуватися з лютого. І до червня досягли мінімальних позначок. Так, середнє значення індексу FAO на цукор в червні склало 197,3 пункту. Це на 13,4% менше, ніж в травні і стало найнижчим показником за останні 16 місяців.

Але вже в липні ціни почали рости. Головні причини зростання – низькі запаси продукту в країні, а також ранній активний експорт та підвищення цін на світовому ринку.

31 липня 2017 ф’ючерси на цукор зросли до свого найвищого рівня за останні два місяці. Це сталося через скорочення обсягів переробки цукрової тростини виробниками Бразилії. Ціна на цукор-сирець для поставки в жовтні збільшилася на 3,8% – до $ 328,4 / т – це найвищий рівень з 30 травня.

У той же час в Мінагропроді вважають, що в Україні немає передумов для зростання ціни на цукор. Як нещодавно повідомив і. о. міністра аграрної політики і продовольства Максим Мартинюк, погодні умови не позначилися на стані посівів цукрових буряків. А тому виробництво цукру буде на рівні минулого року, а ціни – збережуть свою стабільність.

За матеріалами UBR