Експерти б’ють на сполох через ціни на продукти: так дорого ще не було

Українці шоковані захмарними цінами на овочі нового врожаю

Незважаючи на те, що вже кінець червня, ціни на молоду картоплю, капусту, коренеплоди зашкалюють, наближаючись до 20 грн за кіло капусти або моркви. Це в 5-6 разів дорожче, ніж було рік тому. Наприклад, в Києві капуста в червні 2016- го коштувала 2,55 грн/кг, зараз більше 19 грн.

За даними аналітиків, овочі і фрукти “, молода картопля за рік подорожчав на 23%, тобто до 8-9 грн/кг в опті, або до 16-19 грн/кг в роздробі. Очевидно, що за такою ціною беруть неохоче, вона псується, доводиться списувати. Але ціну торгівля все одно поки тримає – пропозиція невелика, а залишки старого врожаю вже є незначними.

Зате до 10 грн/кг подешевшали огірки і кабачки. Дорожнечу капусти, буряка і моркви виробники пояснюють також і зменшенням площ під насадженнями капусти через провал за цінами в 2016 році.
Аналітик Української аграрної конфедерації Дмитро Дейна нагадує, що додатковим фактором для високих цін стала ще й пізня морозна весна, через яку грунтовий урожай запізнився. А тепличні овочі завжди були дорогими.

Більш того, за рік подорожчали не тільки овочі, але і м’ясо, молоко, хліб. Зростання цін склав в залежності від регіону 7-28% на хліб, 4-14% на ковбасу, 12-32% на м’ясо, 27-30% на молоко, хліба. Трохи стриманіше (в середньому на 5-7% зростання за рік) поводяться ціни на бакалію. А ось гречка подешевшала в 1,5 рази.

За словами гендиректора Української асоціації постачальників торговельних мереж Олексія Дорошенко, ціни на свинину і яловичину ростуть після так званого відкладеного подорожчання 2015-16 рр., коли товщина гаманця покупців стримувала зростання вартості м’яса і сала. В результаті пропозиція делікатного товару перевищувала попит, і ціна його підвищувалася навіть нижче рівня інфляції – на 5-8 грн/рік за кіло.

“Тепер ситуація інша – худоби і свиней вирощують менше, а торгівля більше не орієнтується на покупців з невисокими доходами, так як ці люди переходять на дешеву курятину. Заможні люди платитимуть за м’ясо і 100 грн/кг, і більше, – пояснив Дорошенко. – А гречка подешевшала тому, що ціни на неї були спекулятивними. Однак факт – так дорого ще не було!”.

За матеріалами «Сегодня».