Неймовірно смачно: "Мастер Шеф" Литвинова дала простий і корисний рецепт омлету на пару
Цього разу зірка "Мастер Шеф" Тетяна Литвинова показала, як приготувати омлет на пару.
"Харчуймося здорово! Це лозунг тих, хто живе свідомо та з добрим і люблячим поглядом до себе 85-річного! Смажити — то не наш шлях у здоровому харчуванні. Таким омлетом нас годували в дитинстві, хто памʼятає? Згадуємо і готуймо!", — радить "Мастер Шеф" Литвинова.
Для цього рецепту нам знадобляться такі інгредієнти:
- яйця - 8 шт.
- молоко - 200 г
- сіль - за смаком
- вершкове масло - 40 г
Яйця змішуємо з молоком і сіллю до однорідності.
На дно миски "Мастер Шеф" Тетяна Литвинова викладає кружечок пергаменту, змоченого водою. Щедро змащуємо миску розтопленим вершковим маслом, а решту додаємо до яєчної маси та перемішуємо.
Переливаємо масу до миски і ставимо миску в каструлю з киплячою водою. Готуємо омлет на водяній бані з закритою кришкою.
Приготування омлету з 8 яєць займе приблизно 30 хвилин. Спершу "Мастер Шеф" Тетяна Литвинова вмикає максимальний вогонь, а потім трохи його стишує, щоб вода не дуже швидко википала.
"Смакує він неймовірно смачно 😋 і моєю порадою буде наступного разу додавати свіжі трави, наприклад, кріп чи, можливо, сушений часник. Він ніжний і повітряний, наче хмаринка, і в той же час добре насичує, що особливо важливо перед довгим робочим днем", — додала зірка "Мастер Шеф" Тетяна Литвинова.
Останні новини України:
Нагадаємо, зірка "Мастер Шеф" Литвинова дала простий рецепт домашніх запечених ролів.
Як повідомляла Politeka, зірка "Мастер Шеф" Тетяна Литвинова дала рецепт швидкої та безпечної домашньої шаурми.
Також Politeka писала, що Тетяна Литвинова показала, як приготувати справжню українську часникову ковбасу.