"Мастер Шеф" Клопотенко запропонував рецепт пастили без цукру: корисно та смачно
Український кулінар та переможець шоу "Мастер Шеф" Євген Клопотенко запропонував рецепт ідеальної закуски без цукру, детально розповівши, як приготувати пастилу.
Рецепт безцукрової яблучної пастили від "Майстер Шефа" Клопотенко:
Інгредієнти:
- 1 кг яблук
- 250 мл води
Крок 1: Ретельно вимийте 1 кг яблук, видаліть кісточки і наріжте їх великими випадковими шматочками.
Крок 2: Покладіть яблука в каструлю і додайте 250 мл води. Варіть на слабкому вогні, поки яблука не стануть м'якими, а вода не випарується. У цей час попередньо нагрійте духовку до 100 градусів, розповідає Мастер Шеф Клопотенко.
Крок 3: Використовуючи блендер, збийте яблука до однорідної маси. При використанні блендера з чашею вийде однорідніше пюре, тому краще використовувати саме його.
Крок 4: Також "Мастер Шеф" Клопотенко додає, покрийте лист харчовим пергаментом і рівномірно розподіліть на ньому пюре.
Крок 5: Випікайте або сушіть пастилу протягом 8-10 годин, доки вона повністю не висохне. Для цього використовуйте нагріту духовку.
Крок 6: Готову пастилу скрутіть у трубочки та наріжте на бажані шматочки.
Приготування пастили – це просто та смачно, ділиться "Мастер Шеф" Клопотенко.
Останні новини України:
Нагадаємо, "Мастер Шеф" Євген Клопотенко дав простий рецепт шаурми.
Як повідомляла Politeka, "Мастер Шеф" Євген Клопотенко дав рецепт простого та корисного пирога з вівсянки.
Також Politeka писала, що Клопотенко розсекретив рецепт пюре з буряка.