Баланс смаку та користі: "Мастер Шеф" Клопотенко запропонував ідеальний варіант літнього салату з руколою
Український кулінар та переможець шоу "Мастер Шеф" Євген Клопотенко запропонував рецепт салату з руколою для більшої користі. За словами Клопотенка, у цій страві зберігається ідеальний баланс смаку та користі.
Рецепт салату з руколою та куркою:
Інгредієнти:
- 125 г руколи
- 250 г курячого філе
- 150 г томатів чері
- 25 мл олії
- 50 г пармезану
- 40 г кеш'ю
- 75 мл оливкового масла
- щіпка солі та перцю
Крок 1: Промийте 250 г курячого філе, наріжте його на слайси та приправте сіллю та перцем.
Крок 2: Обсмажте курку на розігрітій сковороді зі олією до готовності та золотистої скоринки, ділиться "Мастер Шеф" Євген Клопотенко.
Крок 3: Якщо у вас свіжа рукола, промийте її та висушіть паперовим рушником. Якщо рукола вже запакована, промивати її не потрібно. Розріжте 150 г томатів чері навпіл. Викладіть руколу та помідори чері на салатну тарілку або в пару порційних тарілок і заправте оливковою олією.
Крок 4: "Мастер Шеф" Євген Клопотенко розповідає, викладіть обсмажену курку на зелень із помідорами. Подрібніть 40 г кешью ножем і посипте салат. Після цього наріжте економкою 50 г пармезану і покладіть зверху салату.
Готовий салат з руколою та куркою готовий до подачі. Приємного апетиту, бажає "Мастер Шеф" Євген Клопотенко.
Останні новини України:
Нагадаємо, "Мастер Шеф" Клопотенко дав рецепт сендвіча із трьох інгридієнтів, який готують у Греції.
Як повідомляла Politeka, "Мастер Шеф" Клопотенко дав рецепт тарта з полуницею без випічки.
Також Politeka писала, "Мастер Шеф" Клопотенко зацікавив рецептом бананового хліба.