"Мастер Шеф" Клопотенко вразив рецептом чизстейку з сирним соусом: ідеальна закуска
Український кулінар та переможець шоу "Мастер Шеф" Євген Клопотенко дав рецепт страви, яка може стати справжнім мистецтвом. За словами "Майстер Шефа" рецепт, який він сьогодні пропонує, викличе у вас справжні гастрономічні відчуття.
Тримайте свої кулінарні інструменти готовими, ми приготуємо Філадельфійський чизстейк із сирним соусом за версією "Мастер Шефа" Клопотенко:
Інгредієнти:
- 50 г вершкового масла
- 3 тріски куркуми
- 2 столові ложки борошна
- Дрібка солі
- 300 мл молока
- 100 г сиру Голландія
- 300 г яловичини
- Цибуля (за смаком)
- Щіпка перцю
- Булочка (бріош або інша м'яка та апетитна)
Приготування:
- У сотейнику розтопіть 50 г вершкового масла|мастила|. Додайте три щіпки куркуми для надання соусу яскравого кольору та смаку, ділиться "Мастер Шеф" Клопотенко.
- Посипте 2 столові ложки борошна, дрібку солі і влийте 300 мл молока. Постійно помішуючи, доведіть до кипіння.
- За словами "Мастер Шефа" Клопотенко, в соус, що вийшов, натріть дрібно 100 г сиру Голландія, щоб він тягнувся і надавав чизстейку особливу чарівність.
- Наріжте 300 г яловичини тонкими скибочками. Обсмажте м'ясо на 2 столових ложках олії разом із порізаною цибулею, додавши щіпку солі та перцю для аромату та смаку.
- Обсмажте булочку (бріош або іншу м'яку та апетитну) у вершковому маслі до золотистої скоринки, додає "Мастер Шеф" Клопотенко.
- Викладіть готову начинку на булочку і полийте щедрою кількістю сиру.
Останні новини України:
Нагадаємо, "Майстер Шеф" Клопотенко дав простий рецепт шаурми.
Як повідомляла Politeka, "Майстер Шеф" Клопотенко дав рецепт простого та корисного пирога з вівсянки.
Також Politeka писала, "Майстер Шеф" Клопотенко розсекретив рецепт пюре зі свекла.