На перекус і до святкового столу: "Мастер Шеф" Клопотенко підказав рецепт сирних намазок
Популярний український ресторатор, переможець шоу "Мастер Шеф" Євген Клопотенко на своєму сайті часто ділиться з українцями рецептами страв, напоїв та випічки. Так, на цей раз кулінар запропонував шанувальникам приготувати три варіанти сирних намазок.
Як зазначає Євген Клопотенко, готуються такі намазки легко та швидко, вони добре поєднуються з іншими продуктами та інгредієнтами для бутербродів, грінок та тарталеток. При цьому, за словами кухаря, зробити їх можна як на швидке перекушування, так і поставити на святковий стіл.
Для приготування знадобляться:
Для першої намазки:
1 банан
330 г кисломолочного сиру 5%
150 г сметани 15%
2 ст. л. цукрової пудри
10 г ванільного цукру
печиво для подачі
Для другої намазки:
330 г кисломолочного сиру 5%
4 гілочки кропу
2 гілочки петрушки
щіпка коріандру
Для третьої намазки:
330 г кисломолочного сиру 5%
сардини в олії
Приготування:
Для першої намазки протріть крізь дрібне сито кисломолочний сир. Потім поріжте кружальцями банан і додайте в сир разом зі 150 г сметани, 2 ст. л. цукрової пудри та 10 г ванільного цукру. Потім ретельно перемішайте. Подавати таку намазку можна з печивом чи солодким крекером.
Для другої намазки потрібно перетерти через сито 330 г кисломолочного сиру. Помийте кріп та петрушку. Відокремте листочки від стебел і дрібно порубайте. Додайте зелень у сир, додайте щіпку коріандру, сіль за смаком і добре перемішайте.
Для третьої намазки також протріть кисломолочний сир через дрібне сито. В окрему миску викладіть з банки сардини в олії і добре розімніть їх вилкою. Потім змішайте сардини та сир і добре перемішайте.
Останні новини України:
Нагадаємо, "Мастер Шеф" Клопотенко дав рецепт крем-супу з ароматом коріандру: з приємною ноткою смаку.
Як повідомляла Politeka, І для любителів сиру: "Мастер Шеф" Клопотенко запропонував рецепт дитячого пирога з бананами.
Також Politeka писала, що "Мастер Шеф" Клопотенко збентежив українців незвичайним рецептом із курки: "А навіщо взагалі...".