"Мастер Шеф" Клопотенко дав рецепт шашлику, який легко приготувати вдома: "Осьо вам прикольний..."
Цього разу на своїй сторінці в Instagram "Мастер Шеф" Євген Клопотенко розповів, як приготувати курячий шашлик, не виходячи на вулицю.
"Хочеться шашликів? Зробили і з'їли прямо вдома. І нехай проблеми та негоди — не роблять вам в житті погоди, як казав класик. Осьо вам прикольний рецепт курячих шашличків на шпажках, які легко приготувати, без прив‘язки до дощу чи спеки", — радить переможець "Мастер Шеф" Клопотенко.
Беремо 600-700 г м'яса курячих стегенець без кісток і шкірки та нарізаємо його на шматочки.
Щоб приготувати маринад, "Мастер Шеф" Євген Клопотенко змішує 50 г оливкової олії, 3 зубчики чавленого часнику, паприку мелену, сіль, перець, 1 ст.л соку лимона та цедру лимона. Замішуємо в цьому маринаді м’ясо.
"Дерев’яні шпажки намочіть водою і нанизуйте на них м’ясо. Краї шпажок замотайте фольгою, шоб не згоріли і викладайте все на решітку гриля. Смажте до готовності. Знаю, ви не любите, коли так пишуть в рецептах, ну, але ви ж самі знаєте краще, як вам буде смачно, коли воно ніжне і ледь-ледь підсмажене чи з такою скоринкою, ніби ви надовго відійшли і забули про нього. Тут я вже вам не указ", — пояснив "Мастер Шеф" Клопотенко.
"Мастер Шеф" Євген Клопотенко додав, що найкраще їсти шашлики з соусом Сацебелі, бо він додасть м'ясу цікавого смаку та грузинського вайбу.
Останні новини України:
Нагадаємо, "Мастер Шеф" Євген Клопотенко дав простий рецепт шаурми.
Як повідомляла Politeka, "Мастер Шеф" Євген Клопотенко дав рецепт простого та корисного пирога з вівсянки.
Також Politeka писала, Клопотенко розсекретив рецепт пюре зі свекла.