"Ммм, дуже смачно!": фіналіст "Мастер Шеф Професіонали" Люлько дав простий рецепт курки карі
Цього разу на своїй сторінці в Instagram зірка "Мастер Шеф" Микола Люлько показав, як приготувати курочку карі в кокосовому соусі з овочами. Страва готується дуже швидко та виходить дуже смачною.
Для цього рецепту переможець "Мастер Шеф" бере такі інгредієнти:
- Перець болгарський - 160 г
- Цукіні - 180 г
- Цибуля - 60 г
- Часник - 20 г
- Корінь імбиру - 30 г
- Куряче філе чи стегно - 240 г
- Олія - 30 г
- Сіль - 4 г
- Перець чорний мелений - 1 г
- Спеція карі - 20 г
- Кокосове молоко - 200 г
- Листя кінзи - 40 г
Перець, цукіні та цибулю нарізаємо, подрібнюємо часник та обсмажуємо все на добре розігрітій сковороді з олією 3-4 хвилини, декілька разів помішуючи.
Окремо "Мастер Шеф" Микола Люлько обсмажує шматочки курки, також на дуже розігрітій сковороді з олією. Смажимо 3-4 хвилини, додаємо карі та сіль, перемішуємо і додаємо обсмажені овочі.
Далі заливаємо в пательню кокосове молоко, перчимо та даємо покипіти 1-2 хвилини. Наостанок зірка "Мастер Шеф" додає листя кінзи, перемішує курочку з овочами — і готово, можна насолоджуватись.
Шанувальники "Мастер Шеф" у коментарях оцінили новий рецепт від Миколи Люлька:
"Ох, треба шиканути і собі😄, бо саме й кокосове молоко є вдома";
"Опа, ідея на вечерю вже є!";
"А ще окремо можна подати шарик з відваренгого рису Басматі! Ммм, дуже смачно!".
Останні новини України:
Нагадаємо, Микола Люлько дав рецепт ідеальних млинців.
Як повідомляла Politeka, зірка "Мастер Шеф Професіонали" Микола Люлько дав простий рецепт смачнющого торту.
Також Politeka писала, що фіналіст "Мастер Шеф Професіонали" Люлько дав рецепт цікавої закуски з баклажанів.