Боржемська зі "Зважені та щасливі" дала рецепт неймовірно смачної страви з черемші: просто та корисно
Цього разу на своїй сторінці в Instagram Марина Боржемська зі "Зважені та щасливі" розповіла, як приготувати соус песто з черемшою.
Черемша — це рослина з родини цибулевих, яка широко використовується в кулінарії та медицині. Її листя мають гострий аромат та смак, схожий на часник.
"Містить велику кількість вітамінів та мінералів, таких як вітамін С, кальцій, залізо, магній та багато іншого. Вона також багата антиоксидантами, які допомагають захистити організм від вільних радикалів та запобігти розвитку різних захворювань. Черемша може допомогти зміцнити імунну систему, знизити рівень холестерину та кровʼяного тиску, а також поліпшити травлення. Вона також може допомогти знизити ризик розвитку серцево судинних захворювань та діабету", — радить зірка "Зважені та щасливі" Марина Боржемська.
Для рецепту песто з черемші експерт "Зважені та щасливі" Марина Боржемська бере такі інгредієнти:
- 2 склянки свіжої черемші, вимитої і обсушеної
- 1/2 склянки насіння гарбуза або грецьких горіхів
- 1/2 склянки свіжого пармезану, наструганого
- 1/2 склянки оливкової олії
- 2 зубчики часнику
- сік половинки лимона
- сіль і перець за смаком
В блендері до однорідної консистенції змішайте черемшу, насіння гарбуза або грецькі горіхи, пармезан, часник і оливкову олію. Додайте лимонний сік, сіль і перець за смаком. Перемішайте ще
раз.
Подавати песто з черемшою Марина Боржемська зі "Зважені та щасливі" радить разом із хлібом, пастою або використовувати як приправу до інших страв. За бажання можна додати ще оливкової олії або пармезану, щоб підсилити смак.
Однакне експерт "Зважені та щасливі" Боржемська наголосила, що не всім рекомендується вживати черемшу. Вона може викликати алергічну реакцію у деяких людей, особливо у тих, хто страждає від алергії на цибулю або часник. Також людям, які страждають від захворювань нирок або жовчного міхура, рекомендується помірне вживання черемші, оскільки вона може викликати подразнення цих органів.
Останні новини України:
Нагадаємо, раніше Марина Боржемська дала три корисних та простих рецепти салатів.
Як повідомляла Politeka, Марина Боржемська здивувала кадрами з дітьми від Узелкова.
Також Politeka писала, що Боржемська зі "Зважені та щасливі" розповіла, як діти прийняли її нового коханого.