Готується дуже просто: "Мастер Шеф" Глінська дала рецепт яскравої та смачної закуски

Переможниця та екс-суддя шоу "Мастер Шеф" Єлизавета Глінська поділилася рецептом цікавої закуски з перцю.
Читать на русском
Єлизавета Глінська

Єлизавета Глінська розповіла, як приготувати запечений перець із кунжутом.

"Яскрава закуска з гарного різнобарвного болгарського перцю з кунжутом - готується дуже просто і, впевнена, сподобається вам", - радить зірка "Майстер Шеф".

Нам знадобляться такі інгредієнти:

  • 7 шт. болгарських перців
  • 3 зубчики часнику
  • 10 г кунжуту
  • 30 мл кунжутної олії
  • сіль за смаком

Перці цілими викладаємо в конверт із пергаменту і запікаємо під грилем при температурі 200 градусів до готовності, періодично перевертаючи. Перекладаємо готові перці в поліетиленовий пакет та залишаємо до повного остигання. Потім дістаємо їх із пакета, очищаємо від шкірки та насіння. М'якуш перцю нарізаємо тонкими смужками.

Щоб приготувати заправку, з'єднайте 50 мл соку, що залишився від запеченого перцю, з кунжутною олією. Додаємо чавлений часник, солимо і добре перемішуємо.

Поливаємо заправкою нарізані перці та перемішуємо. Доводимо до смаку сіллю та ставимо в холодильник на 2-3 години. Потім відкиньте перець на сито, дайте стекти.

Готову закуску викладаємо на тости, зверху посипаємо обсмаженим кунжутом і можна подавати.

Українці в коментарях оцінили рецепт:

"Поєднання інгредієнтів просто чудове 🌹👍 впевнена, що буде дуже смачно 😋 обожнюю такі закуски";

"Дякую за рецепт. Усім дуже сподобалося. Тепер закуска готується у нашій родині на кожному святі".

Нагадаємо, що "Мастер Шеф" Глінська дала рецепт простої та дуже смачної закуски зі скумбрії.

Як повідомляла Politeka, "Мастер Шеф" Глінська дала рецепт смачнющої сирної плетінки.

Також Politeka писала, що "Мастер Шеф" Глінська дала рецепт найсмачніших бананових оладок.


Всеукраїнський трек у рамках відновлення: Закарпаття заручилося важливою підтримкою Міндовкілля

Фотографії вас здивують: як покращити камеру телефону за допомогою однієї хитрощі

"Били саме туди": окупанти змінили тактику ракетних ударів, у чому небезпека

Як виростити ранні огірки хрусткими та солодкими поза теплицею: секрети досвідчених городників

"Потрібно з великою обережністю": експерт розкрив важливу інформацію про ракетні обстріли

Смартфон погано ловить Wi-Fi: що потрібно зробити, щоб вирішити цю проблему

"Намагаються просуватися убік": експерт розкрив, де окупанти готуються до нового прориву

Виросте пишна та ароматна: коли навесні потрібно висаджувати петрушку

Масова мобілізація та новий формат військ: розкрито план окупантів на 2024 рік

Нові масовані удари: ворог накопичив ракети, українців попередили, якими тепер будуть атаки

Втомитеся викликати майстра: названі місця в будинку, де не можна ставити холодильник

"Найближчим часом буде ліквідована": зʼявилися сумні новини з Лиманського напрямку

Ситуація на фронті різко змінилася: чим обернулися операції в Курській і Бєлгородській областях рф

Ситуація навколо Бахмута несподівано змінилася: окупанти знайшли собі дві нові цілі

Що зробити, якщо смартфон впав у воду: важливі поради, які врятують ваш пристрій

Названо шкідливий засіб, що міститься у горщиках магазинних орхідей: краще відразу пересадити

Як правильно виростити хрумкі та солодкі огірки в бочці: покрокова інструкція

Як перетворити смартфон на модем: простий лайфхак

Кротів на дачі та городі більше не буде: як позбутися непроханих гостей

Показати ще