"МайстерШеф" Клопотенко поділився незвичайним рецептом тостів з редискою: "Відчуваєте смак весни?"

Відомий український кулінар та переможець шоу "МастерШеф" Євген Клопотенко поділився цікавим весняним рецептом.
Читать на русском
Євген Клопотенко

Кулінар Євген Клопотенко вважає, навіть ті, хто не цікавиться кулінарією, відчувають бажання спробувати щось нове та свіже під час весни. Деякі люди можуть передати це почуття не лише словами, а й стравою, яка буде смачною та освіжаючою, як весна.

"Тому пропоную спробувати тости з сиром та редискою. Ця страва ідеально підходить для легкого обіду або закуски в теплу пору року. Чи відчуваєте смак весни?" – додає Клопотенко.

Ось рецепт тостів з редискою та сиром:

Інгредієнти:

  • 2 шматки хліба для тостів
  • 4-6 редисок
  • 50 г крем-сиру
  • Цедра половини лимона
  • 1 ст. л. оливкового масла
  • 2 гілочки м'яти
  • Сіль та перець за смаком

Спочатку потрібно ретельно промити 4-6 редисок і викласти їх на кухонний паперовий рушник, щоб позбавити овочі зайвої рідини. Якщо редиски великі, то візьміть 4, а якщо дрібні, то 6. Потім наріжте тонкими кружальцями.

Далі, підсушіть хліб у тостері або сухій гарячій сковороді. Поки хліб підсушується, дрібно наріжте листя м'яти і натріть цедру з половини лимона, стежачи, щоб цедра була жовта, а біла частина шкірки не потрапила у блюдо, оскільки вона може надати гіркоти.

Намажте хліб крем-сиром і викладіть зверху кружечки редиски. Посипте цедрою лимона та м'ятою, полийте оливковою олією та додайте за смаком сіль та перець. Можна прикрасити блюдо цілими листочками м'яти.

Готові тости з редискою та сиром можна відразу ж подавати та насолоджуватися їх свіжим смаком.

Нагадаємо, Клопотенко дав рецепт української випічки, як приготувати листунці.

Як повідомляла Politeka, Клопотенко показав іноземцям, чому українська кухня є такою класною.

Також Politeka писала, що Клопотенко дав рецепт лінивого штруделю з незвичною начинкою.


Всеукраїнський трек у рамках відновлення: Закарпаття заручилося важливою підтримкою Міндовкілля

Фотографії вас здивують: як покращити камеру телефону за допомогою однієї хитрощі

"Били саме туди": окупанти змінили тактику ракетних ударів, у чому небезпека

Як виростити ранні огірки хрусткими та солодкими поза теплицею: секрети досвідчених городників

"Потрібно з великою обережністю": експерт розкрив важливу інформацію про ракетні обстріли

Смартфон погано ловить Wi-Fi: що потрібно зробити, щоб вирішити цю проблему

"Намагаються просуватися убік": експерт розкрив, де окупанти готуються до нового прориву

Виросте пишна та ароматна: коли навесні потрібно висаджувати петрушку

Масова мобілізація та новий формат військ: розкрито план окупантів на 2024 рік

Нові масовані удари: ворог накопичив ракети, українців попередили, якими тепер будуть атаки

Втомитеся викликати майстра: названі місця в будинку, де не можна ставити холодильник

"Найближчим часом буде ліквідована": зʼявилися сумні новини з Лиманського напрямку

Ситуація на фронті різко змінилася: чим обернулися операції в Курській і Бєлгородській областях рф

Ситуація навколо Бахмута несподівано змінилася: окупанти знайшли собі дві нові цілі

Що зробити, якщо смартфон впав у воду: важливі поради, які врятують ваш пристрій

Названо шкідливий засіб, що міститься у горщиках магазинних орхідей: краще відразу пересадити

Як правильно виростити хрумкі та солодкі огірки в бочці: покрокова інструкція

Як перетворити смартфон на модем: простий лайфхак

Кротів на дачі та городі більше не буде: як позбутися непроханих гостей

Показати ще