Одна з улюблених страв: "Мастер Шеф" Глінська дала рецепт смачнющих сердечок у сметанному соусі
Єлизавета Глінська розповіла, як приготувати курячі серця в сметанному соусі.
"Друзі, сьогодні ми з вами приготуємо ніжні, м'які, смачні курячі серця в сметанному соусі. 😋 Це одна з улюблених страв у моїй родині, яка чудово поєднується з будь-яким гарніром. 😉 Готуватися легко та швидко. 💗", - радить зірка "Мастер" Шеф".
Нам знадобляться такі інгредієнти:
- 1 кг сердець (курячих або індички)
- 3 середні цибулини
- сіль за смаком
- чорний перець за смаком
- 200 г сметани (жирність 15-20%)
- кріп
- 100 мл води
- 20 г борошна
- рослинна олія (для смаження)
Спочатку потрібно підготувати сердечки: відріжте зайвий жир, розріжте їх на дві частини і добре промийте. Цибулю наріжте тонкими пластинами. На розігріту сковороду налийте олії, відправте туди підготовлені серця і цибулю, посоліть, поперчіть і перемішайте. Обсмажуйте все на високій температурі, поки цибуля не пустить сік. Потім накрийте кришкою і тушкуйте ще 20 хвилин.
Змішайте в мисці сметану з водою і борошно, щоб не було грудочок. Додайте сметанний соус у сковороду до сердечок. Зробіть середню температуру, перемішайте, підлива почне густіти. Коли підлива закипить, дайте їй покипіти ще 1 хвилину, щоб борошно заварилося. Додайте дрібно нарізаний кріп і нехай кипить іще 2 хвилини. Якщо потрібно, доведіть все до смаку за допомогою солі та перцю.
Нагадаємо, "Мастер Шеф" Глінська дала рецепт курячих стріпсів, які готуються за 10 хвилин.
Як повідомляла Politeka, "Мастер Шеф" Єлизавета Глінська показала, яку смакоту можна приготувати з гречки.
Також Politeka писала, що Ліза Глінська дала рецепт простої та смачної страви для всієї родини.