Для тих, кому ліньки готувати: швидкі та ситні рецепти для всієї родини
Проводити багато часу біля плити – далеко не мрія кожного, тому в мережі все частіше з'являються рецепти смачних страв, які можна приготувати швидко та без особливих витрат. Особливо вони підходять для тих, кому ліньки готувати.
Представляємо вашій увазі добірку швидких та смачних рецептів.
- Піца з кабачками, бринзою та грибами. Вам знадобляться такі інгредієнти:
- бринза – 100 г
- сир – 100 г
- сметана - 100 гр
- часник (подрібнити) – 2 зубчики
- твердий сир – 1 ст. ліжка
- великий кабачок – 1 шт
- печериці - 100 г
- червоний перець – 1 ч. ложка
- зелень – 1 пучок
- готова основа для піци
Спосіб приготування піци:
Спочатку слід подрібнити кабачок та гриби на маленькі скибочки. (Рада: щоб тісто після не розмокло, кабачки повинні бути дуже тонко нарізані). Після цього розігрійте вашу духовку до 200 градусів. Поки духовка нагрівається, необхідно нарізати часник, змішати його зі сметаною та сиром. Далі в суміш додати сіль і перець і ще раз перемішати.
Після цього на основу для піци необхідно помістити соус, приготовлений вами, потім покласти гриби, кабачки і вже після посипати натертим сиром і посипати злегка червоним перцем.
Далі страва відправляється в розігріту духовку на 20 хвилин (стежте, щоб сир не згорів, а лише розплавився). Перед подачею посипте піцу зеленню.
- Рецепт вершкового пудингу із ягодами. Вам знадобляться такі інгредієнти:
- 0,5л молока
- 1-2 яєчні жовтки
- 2 ст. л. цукру 2 ч. л. ванілі
- 2 ст. л. крохмалю дрібного помелу
- склянку ягід, можна морожених
- Спосіб приготування:
Спосіб приготування пудингу: у каструлю влити 400 мл молока та поставити на маленький вогонь. У ньому розвести цукор та ваніль, довести до кипіння. У 100 мл молока, що залишилися, розвести крохмаль, додати жовтки і влити отриману суміш в каструлю. Довести до кипіння, проварити кілька хвилин і помішувати.
Отриману масу треба розлити за охолодженими формами, накрити плівкою або фольгою, а потім поставити в холодильник.
- Тако з хрусткими рибними паличками (рибу можна замінити на курку). Вам знадобляться такі інгредієнти:
- 1 упаковка рибних паличок
- 3 ст. л. нежирної сметани
- 2 ст. л. майонезу
- 2 ст. л. соку лимона
- 1 ст. л. будь-якого гострого соусу
- 1 год. л. Сахара
- 1 зубчик часнику (подрібнити)
- 1 ч. л. темного оцту
- 700 г дрібно нарізаної капусти та моркви
- 1 авокадо
- олія за смаком
- 8 кукурудзяних коржів
Спосіб приготування:
Спочатку підсмажити рибні палички, потім змішати: сметану, майонез гострий соус, сік лимона, цукор, подрібнений зубчик часнику та ложку оцту. Додати сіль та перець. Суміш перемазати морквину і капусту.
Далі розподілити овочі (можна додати перець), а також авокадо і палички по заздалегідь підігрітим коржикам. Побризкати соком лимона.
- Смажений рис азіатською. Вам знадобляться такі інгредієнти:
- 1 склянка рису
- 1 зубчик часнику (подрібнити)
- 1 ст. л. оливкового масла
- 1 ст. л. соєвого соусу
- суміш білої цибулі, моркви та селери
- трохи рубаної зеленої цибулі
Спосіб приготування смаженого рису:
Найкраще для страви вибрати бурий рис, який багатий на клітковину і містить втричі більше магнію, фосфору і калію.
Рис висипати в каструлю та залити окропом так, щоб вода покривала його на ширину двох пальців. Рис слід варити та не перемішувати. В результаті вийде кілька порцій, одну можна взяти, іншу залишити у холодильнику.
Оливкову олію слід розжарити на сковороді, підсмажити овочі до золотистого кольору. Далі слід покласти рис на сковороду та додати соєвий соус. Готується страва ще три хвилини, потім слід посолити, поперчити та додати цибулю.
Нагадаємо, Клопотенко з "Майстер Шеф" заінтригував рецептом незвичайних печериць: "Навіть коли мало часу".
Як повідомляла Politeka, Каменських у білому мереживі звернулася до українців.
Також Politeka писала, що Аліна Паш підтримала українців у скрутний час напередодні зими.