Декілька способів зберегти продукти в холодильнику, коли довгий час немає світла: на що звернути увагу

Масові удари окупантів з Росії продовжуються, країна-терорист намагається всіма способами залишити Україну в темряві, а громадян без тепла та зручностей. Внаслідок масових пошкоджень, електроенергія в багато областей надходить обмежено, також є часті аварійні відключення.

Це спричинило чимало проблем та незручностей, у тому числі утворило проблеми для громадян, які запасаються продуктами. Через довгі відключення електрики, коли квартири та будинки залишаються без тепла, також і холодильник не встигає виробити достатньо енергії, щоб тримати продукти свіжими.

Представляємо загальні нюанси роботи холодильника та морозильної камери, на які варто звернути увагу.

У Центрі контролю та профілактики захворювань США вже розповіли, як довго така техніка здатна підтримувати потрібну для збереження придатності продуктів температуру. За даними фахівців, середні характеристики такої техніки виглядають однаково.

Тому прийнято вважати, що оптимальна температура, що підтримується всередині холодильника, - це +4,5°С або нижче. У морозильні камери (якщо це звичайний холодильник, а не спеціальна камера) в середньому можна втримати холод на рівні -17°С.

При звичайному використанні техніки температура може тривати близько чотирьох годин. Стан морозилки залежить від її наповненості: якщо в ній залишається половина порожнього місця, вона утримає холод до 24 годин; при забитій - до 48 годин.

Як зберегти продукти? Якщо ви живете в квартирі, має сенс відправити частину продуктів і готових страв на балкон. У приватному будинку можна відправити їжу надвір, за умови, що зараз температура ближче до морозної.

У холодильнику можна залишити пляшки із заздалегідь замерзлою водою у пляшках, щоб готові страви перебували у потрібній їм температура.

Зайвий раз відчиняти морозилку не варто, без світла цього робити не слід.

У разі тривалої відсутності електропостачання слід перевірити стан раніше заморожених продуктів. Якщо м'ясо і риба були повністю розморожені, повторно їх заморожувати не можна, оскільки їжа просто втратить свій смак.

Нагадаємо, Клопотенко з "Майстер Шеф" заінтригував рецептом незвичайних печериць: "Навіть коли мало часу".

Як повідомляла Politeka, Каменських у білому мереживі звернулася до українців.

Також Politeka писала, що Аліна Паш підтримала українців у скрутний час напередодні зими.