Сезонний хіт: "Майстер Шеф" Клопотенко поділився рецептом молодої картоплі з незвичайним смаком
Як повідомляє Politeka.net, переможець шоу "Майстер Шеф", український шеф-кухар та кулінарний експерт Євген Клопотенко дав рецепт страви, яка готується швидко, не вимагає особливих витрат продуктів і виходить дуже смачною.
Кінець весни і початок літа – найкращий час для експериментів з молодою картоплею, це буквально сезонний хіт. Шеф-кухар Євген Клопотенко пропонує урізноманітнити варіанти приготування цього продукту.
Цікаві варіанти приготування, щоб дати мозку і роту побути під враженнями:
1.Варіть картоплю до готовності, додаєте вершкове масло і трохи кориці.
2.Варіть картоплю, додаєте цедру і сік апельсина + арахіс.
Тепер нормальний звичний варіант картоплі від Євгена Клопотенка, але ми її прокачаємо одним елементом:
Робите звичайну варену картоплю з кропом і маслом. А потім в кінці додаєте трохи оцту (столова ложка на пів кілограма картоплі). Обов'язково перемішати і залишити все під кришкою на 10 хвилин, щоб картопля увібрав смаки.
Нагадаємо, Клопотенко розповів, як приготувати молоду капусту.
Як повідомляла Politeka, "Майстер Шеф" Клопотенко розкрив, як приготувати ідеальну тушонку.
Також Politeka писала, Клопотенко поділився швидким способом приготування спаржі.