"Майстер Шеф" Клопотенко познайомив українців з рецептом паляниці: достатньо 4 інгредієнтів
Як повідомляє Politeka.net, паляницю раніше готували замість хліба в минулих століттях, переважно під час війни. Такий простий коржик знову повернувся в наші реалії, а в її основі всього 4 бюджетних інгредієнта.
Рецептом цієї випічки поділився на своїй сторінці в Instagram відомий український шеф-кухар Євген Клопотенко. Більш докладний рецепт він виклав в Youtube.
Інгредієнти:
-
кефір – 400 мл
-
сіль – 0,5 ст. л
-
сода – 0,5 ст. л
-
пшеничне борошно – 0,5 кг
Спосіб приготування рецепта від Євгена Клопотенка:
1. З'єднати сухі інгредієнти.
2. Вилити кефір.
3. Добре вимішати масу до однорідності. Спочатку в мисці, а потім на робочій поверхні.
4. Зробити прямокутник і загорнути тісто в центр.
5. Духовку розігріти до 200 градусів.
6. Випікати корж 40 хвилин.
"Як тест на ідентифікацію своїх, тому що за інгредієнтами все просто, але трушною паляниця вийде тільки в українців", - підписав пост Євген Клопотенко.
Нагадаємо, Клопотенко розповів, як побачив міць української армії на власні очі.
Як повідомляла Politeka, "Майстер Шеф" Клопотенко зважився на радикальні зміни зовнішності.
Також Politeka писала, "Майстер Шеф" Клопотенко розповів, як просуває український борщ за кордоном.